Мой САД и мои ЦВЕТЫ

Новое: МОЙ САД

Самые ЧИТАЕМЫЕ

Поиск по сайту

Рецепт соуса «Болоньезе» для мультиварки ВИТЕК

Рецепт соуса «Болоньезе» для мультиварки ВИТЕК

Приготовление соуса «Болоньезе» в мультиварке ВИТЕКИнгредиенты для приготовления:

500 г говяжьего фарша

1 морковь

1 луковица

2 веточки сельдерея

2 зубчика чеснока

250 г порезанных томатов в собственном соку

1 веточка шалфея или тимьяна

1 веточка розмарина

2 ст. ложки оливкового масла

100 мл красного сухого вина

2 мульти-стакана воды

1 лавровый лист

50 г сливочного масла

соль, перец черный молотый

Приготовление соуса «Болоньезе»:

1. Измельчить морковь, сельдерей, лук и чеснок.

2. В чаше мультиварки в режиме мультиварки «Поджаривание» разогреть сливочное и оливковое масло.

3. Добавить в чашу мультиварки лавровый лист, шалфей и измельченные овощи, слегка обжарить в мультиварке в течение 5-6 мин.

4. Добавить в чашу мультиварки мясной фарш, посолить, поперчить и готовить при открытой крышке, помешивая и разминая мясные комочки, пока не выпарится вся жидкость.

5. Влить в чашу мультиварки красное вино и тушить при открытой крышке мультиварки, пока оно не выпарится.

6. Добавить в чашу мультиварки помидоры, воду и веточку розмарина, перемешать.

7. Закрыть крышку мультиварки и готовить в режиме «Тушение» в течение 30-40 минут.

8. Готовый соус можно использовать в приготовлении пасты или лазаньи.

Внимание. При выборе говяжьего фарша обратите внимание на его цвет - он должен быть красным. Если вы покупаете говяжий фарш, покрытый полиэтиленовой пленкой, то ближе к середине упаковки цвет фарша становится более темным - так и должно быть. Это объясняется простым недостатком кислорода. После снятия полиэтилена качественный говяжий фарш приобретает естественный и однородный цвет.

Приятного аппетита!

Не забудьте в комментариях поделиться своим мнением об этой статье "Рецепт соуса «Болоньезе» для мультиварки ВИТЕК" и Вашим опытом эксплуатации  мультиварок.

Колесова Г.И.
администратор Виртуальной школы пенсионерки

Читайте также по здоровому правильному питанию и моим рецептам блюд для мультиварки ВИТЕК:


Каталог 50 рецептов блюд для мультиварки ВИТЕК
Мои рецепты приготовления блюд для правильного здорового питания в мультиварке VITEK VT-4200
Инструкция по эксплуатации мультиварки витек (VITEK VT-4200R)
Здоровое питание: мультиварка vitek vt-4200

Рецепт соуса «Болоньезе» для мультиварки ВИТЕК

Самое НОВОЕ

Новое: МОЯ ПЕНСИЯ

Это ИНТЕРЕСНО

Новое: МОИ ДЕНЬГИ

Всего ПОСЕТИЛИ:

008933967