Мой САД и мои ЦВЕТЫ

Поиск по сайту

Рецепт соуса «Болоньезе» для мультиварки ВИТЕК

Рецепт соуса «Болоньезе» для мультиварки ВИТЕК

Приготовление соуса «Болоньезе» в мультиварке ВИТЕКИнгредиенты для приготовления:

500 г говяжьего фарша

1 морковь

1 луковица

2 веточки сельдерея

2 зубчика чеснока

250 г порезанных томатов в собственном соку

1 веточка шалфея или тимьяна

1 веточка розмарина

2 ст. ложки оливкового масла

100 мл красного сухого вина

2 мульти-стакана воды

1 лавровый лист

50 г сливочного масла

соль, перец черный молотый

Приготовление соуса «Болоньезе»:

1. Измельчить морковь, сельдерей, лук и чеснок.

2. В чаше мультиварки в режиме мультиварки «Поджаривание» разогреть сливочное и оливковое масло.

3. Добавить в чашу мультиварки лавровый лист, шалфей и измельченные овощи, слегка обжарить в мультиварке в течение 5-6 мин.

4. Добавить в чашу мультиварки мясной фарш, посолить, поперчить и готовить при открытой крышке, помешивая и разминая мясные комочки, пока не выпарится вся жидкость.

5. Влить в чашу мультиварки красное вино и тушить при открытой крышке мультиварки, пока оно не выпарится.

6. Добавить в чашу мультиварки помидоры, воду и веточку розмарина, перемешать.

7. Закрыть крышку мультиварки и готовить в режиме «Тушение» в течение 30-40 минут.

8. Готовый соус можно использовать в приготовлении пасты или лазаньи.

Внимание. При выборе говяжьего фарша обратите внимание на его цвет - он должен быть красным. Если вы покупаете говяжий фарш, покрытый полиэтиленовой пленкой, то ближе к середине упаковки цвет фарша становится более темным - так и должно быть. Это объясняется простым недостатком кислорода. После снятия полиэтилена качественный говяжий фарш приобретает естественный и однородный цвет.

Приятного аппетита!

Не забудьте в комментариях поделиться своим мнением об этой статье "Рецепт соуса «Болоньезе» для мультиварки ВИТЕК" и Вашим опытом эксплуатации  мультиварок.

Колесова Г.И.
администратор Виртуальной школы пенсионерки

Читайте также по здоровому правильному питанию и моим рецептам блюд для мультиварки ВИТЕК:


Каталог 50 рецептов блюд для мультиварки ВИТЕК
Мои рецепты приготовления блюд для правильного здорового питания в мультиварке VITEK VT-4200
Инструкция по эксплуатации мультиварки витек (VITEK VT-4200R)
Здоровое питание: мультиварка vitek vt-4200

Рецепт соуса «Болоньезе» для мультиварки ВИТЕК

Самые ЧИТАЕМЫЕ

Это ПОЛЕЗНО

Наиболее ЧИТАЕМОЕ

витамин А ягодные кустарники гипертония симптомы Rosa canina многолетние Pin us sibirica семейная жизнь ретинол девясил в гинекологии кизил цирроз печени веб дизайн витамин В12 посадочная страница органические кислоты готовимся к весне бессонница получение пенсии выписка из пенсионного фонда рецепт кабачковой икры головокружение выращивание овощей витамин B6 накопительное страхование жизни тысячелистник пенсия по инвалидности 2015 морошка Rubus arcticus Cornus mas лечение остеопороза плоды боярышника женское здоровье массаж позвоночника фруктоза рецепт фруктового кекса миксбордер лечение ревматизма набор социальных услуг каши развитие гладиолусов лечение шейного остеохондроза ГРУША пенсия по потере кормильца с чем можно витамин А ЛИМОННИК никотиновая кислота препараты для повышения иммунитета недостатку железа у женщин лечебные свойства декоративные кустарники

Это ИНТЕРЕСНО