Мой САД и мои ЦВЕТЫ

Поиск по сайту

ОРЕХ ГРЕЦКИЙ (Juglans regia): Лечебные свойства

ОРЕХ ГРЕЦКИЙ (Juglans regia): Лечебные свойства

Древние греки и римляне очень ценили грецкие орехи. Существовал обычай, по которому римские юноши перед женитьбой разбрасывали в толпу грецкие орехи как символическое угощение и в знак прощания с холостяцкой жизнью. Отсюда поверье, что грецкий орех сохраняет вечную молодость. Народные названия грецкого ореха: грецкий орех, волошский орех, горишина
Аптечное название грецкого ореха: листья грецкого ореха (Folia Juglandis)
Цветение грецкого ореха: апрель
Время сбора грецкого ореха: листья - май-июнь, плодовые корки (околоплодники) - август-сентябрь
Используемые части грецкого ореха: листья, околоплодники

Грецкий орех - дерево высотой 13-20 м с ровным стволом и раскидистой кроной.

Листья грецкого ореха черешковые, непарноперистые, с 3-5 парами листочков. Листочки продолговатые, заостренные.

Мужские цветки грецкого ореха мелкие, зеленоватые, собраны в длинные висячие сережки.

Женские цветки грецкого ореха железисто-волосистые, собраны по два-пять на концах ветвей.

Плод грецкого ореха - костянка с сетчато-морщинистой косточкой. Косточки известны под названием грецких орехов.

Цветение грецкого ореха начинается в апреле-мае. Шикарных цветков не ищите - растение это ветроопыляемое.

Женские соцветия со временем дают мясистые околоплодники. Внутри зреют сами грецкие орехи.

В грецких орехах много белка - как в твороге. Калорийность рекордная. Не зря следящие за своим весом балерины часто сидят на ореховой диете.

Грецкие орехи прекрасно восстанавливают силы после нервного и физического истощения. Этакое тонизирующее лекарство в естественной облатке - скорлупе получается.

ПРОИЗРАСТАНИЕ ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ

Грецкий орех распространен в Южной и Юго-Восточной Европе, в Малой, Средней и Центральной Азии.

Растет грецкий орех в горных районах, в ушельях, вдоль рек и ручьев, в смешанных широколиственных лесах. Возделывается в садах.

Сходными лечебными свойствами обладает орех маньчжурский (J. mandshurica).

Орех маньчжурский растет в Приморье и на Дальнем Востоке России и в Северном Китае.

Родина грецкого ореха - Средняя Азия, а вовсе не Греция, как можно судить по названию.

На территорию Европы, в частности на Балканский и Апеннинский полуострова, на территорию древней Колхиды, это мощное раскидистое дерево перебралось не без помощи человека.

Древние греки и римляне очень ценили грецкие орехи. Существовал обычай, по которому римские юноши перед женитьбой разбрасывали в толпу грецкие орехи как символическое угощение и в знак прощания с холостяцкой жизнью. Отсюда поверье, что грецкий орех сохраняет вечную молодость.

Насчет вечной жизни, конечно, преувеличение, но в его целебных качествах никто всерьез не сомневается.

В странах с теплым климатом грецкий орех разрастается мощным великаном, под стать нашему дубу с диаметром ствола в 2 метра.

Не случайно в переводе с латыни название грецкого ореха - «орех царский». Его мощную крону не пробивают капли даже сильного дождя.

Вокруг грецкого ореха - великана не растут сорняки. Причина в том, что он густо засыпает землю своими опавшими листьями, а в них содержится вещество юглон. Оно-то и действует на сорняки как гербицид.

С одного дерева грецкого ореха можно собрать до 100 кг орехов. Зафиксированный рекорд - полтонны!

Живут грецкие орехи несколько сотен лет, часто давая новую поросль от погибшего ствола.

В северных краях грецкому ореху холодно. Плодоносит он только в южных регионах страны, хотя выжить может, доходя до широты Петербурга.

РОДСТВЕННИКИ ГРЕЦКОГО ОРЕХА

В природе с естественными рощицами и отдельными деревьями грецких орехов можно столкнуться в предгорных районах Средней Азии и в Закавказье.

Грецкие орехи прекрасно себя чувствуют на территории Ирана и в южной части Балканского полуострова.

Достаточно обычны они в Китае, Корее и Японии. В наши дни уже трудно сказать, являются ли посадки грецких орехов остатками природных ареалов. Распространению грецких орехов помогают различные животные и птицы, растаскивающие орехи по своим норам и гнездам.

К примеру, грецкие орехи очень уважает туркестанская крыса. Уничтожает много плодов, однако часть припрятанных орехов прорастает, давая молодую поросль.

Домашний скот, наоборот, ореху только вредит. На пастбищах орехи если и прорастают, то быстро затаптываются и гибнут.

В Приамурье и Приморье у грецкого ореха, как уже говорилось, имеется близкий родственник - орех маньчжурский (J. mandshurica).

Растет он по долинам рек и на склонах невысоких гор, вытягивается вверх на 25-30 м. Его орехи похожи на грецкие, также съедобны и целебны.

Подвидом маньчжурского ореха считается орех Зибольда (J. sieboldiana), иногда его называют сахалинским (J. sachalinensis). Он действительно встречается на Сахалине и на Курильских островах.

Маньчжурские орехи гораздо реже можно увидеть на рынках или в магазинах, однако они обладают практически теми же лечебными свойствами, что и грецкие орехи.

ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА И РЕЦЕПТЫ ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ

В зрелых грецких орехах много микроэлементов, и масел. Созревающие грецкие орехи богаты витаминами: С, В1, В2, PP.

Поэтому ядра грецких орехов на разной стадии зрелости являются хорошим лечебным средством. Грецкие орехи рекомендуют включать в рацион

  • при гипертонии и атеросклерозе.
  • Выздоравливающим людям они помогают быстрее восстановить подорванные силы.
  • Очень полезны грецкие орехи людям с пониженной или повышенной кислотностью желудочного сока.

Кстати, если приобретенные вами грецкие орехи внутри оказались немного подсохшими и горчат, продержите их не разбивая несколько дней в солоноватой воде. Такая соляная купель вернет им былую свежесть.

Раздробив или размяв мякоть горсти грецких орехов, ее заливают стаканом кипятка и настаивают в течение часа. Такой настой грецких орехов

  • назначают по 1-2 чайные ложки до еды детям, которые страдают от рахита.

Зеленые околоплодники грецкого ореха

  • старинное испытанное средство против гельминтов, известное еще со времен Гиппократа.
  • Заваривать их рекомендуют слегка подсоленной водой. Отвар пьют натощак трижды вдень.

Аналогичным глистогонным действием обладают и незрелые грецкие орехи.

Листья грецкого ореха также обладают целебными свойствами. Как уже упоминалось, они содержат вещество юглон

  • оно не только работает как гербицид, но и обладает бактерицидным действием.

Отвары и настои листьев ореха готовят по стандартной технологии

  • заливают свежее или высушенное сырье кипятком, а затем настаивают минимум в течение часа.

Распаренные листья грецких орехов не выбрасывайте

  • остудив, их можно прикладывать в виде примочек к кожным экземам и язвам, при золотухе.

Настой листьев грецких орехов

  • рекомендуют принимать трижды в день перед едой в качестве профилактики склероза, для улучшения обмена веществ.
  • Такой настой полезен диабетикам - снижает содержание сахара в крови.

После чистки грецких орехов от скорлупы и перегородок не выбрасывайте это ценное сырье.

Существует испытанное народное средство - скорлупу грецких орехов дробят и мелко толкут, получая почти порошок

  • если им присыпать мокнущую язву или плохо затягивающуюся рану, процесс выздоровления ускорится.
  • Помогает такой порошок при желудочном кровотечении и недержании мочи.
  • В этом случае чайную ложку порошка принимают внутрь 2-3 раза в день. Кстати, порошок из скорлупок грецких орехов можно найти в продаже.

Находящиеся внутри скорлупы грецких орехов перегородки

  • заливают кипятком, настаивают на водяной бане в течение часа и принимают по столовой ложке трижды в день при диабете.

СБОР И ЗАГОТОВКА ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ

Листья грецких орехов заготавливают весной и в начале лета, когда они достигнут нормальных размеров.

Сушат листья грецких орехов на чердаках или под навесами, рассыпая слоем 3-5 см и периодически перемешивая.

Околоплодники грецких орехов заготавливают при сборе плодов. Их разрезают ножом пополам, отделяют поврежденные части и сушат в сушилках при температуре 30-40°С.

ПРИМЕНЕНИЕ ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ

Листья грецкого ореха

  • обладают тонизирующим, общеукрепляющим действием,
  • улучшают обмен веществ при кожных заболеваниях,
  • рассасывают инфильтраты,
  • заживляют гнойные раны,
  • подавляют воспалительные процессы и
  • обладают вяжущим, легким слабительным и
  • противоглистным действием.

Настой листьев грецкого ореха при приеме внутрь

  • улучшает обмен веществ,
  • является общеукрепляющим средством при авитаминозе,
  • атеросклерозе,
  • сахарном диабете и других заболеваниях.

Водный экстракт из листьев грецкого ореха

  • обладает значительной терапевтической эффективностью при некоторых формах туберкулеза кожи, туберкулезных лимфаденитах и туберкулезе гортани.

До недавнего времени фармацевтическая промышленность выпускала изготовленный из листьев и околоплодников грецкого ореха препарат «Юглон», который использовали для лечения туберкулеза кожи, стафилококковых и стрептококковых кожных заболеваний. Однако в настоящее время он снят с производства.

Спиртовую настойку листьев и околоплодников грецкого ореха

  • с успехом применяют для лечения витилиго.

Отвар листьев грецкого ореха

  • назначают наружно в виде обмываний, ванн, компрессов и примочек при угревой сыпи, псориазе, дерматите и экземе и
  • в виде полосканий при воспалительных заболеваний горла и полости рта.

Листья грецкого ореха

  • обладают ярко выраженным ранозаживляющим свойством,
  • компресс из сухих или свежих листьев прикладывают к ранам и фурункулам.

Сидячие ванны с отваром грецкого ореха

  • назначают при геморрое.

Настои листьев и незрелых плодов грецкого ореха, а также масло грецкого ореха

  • широко используются в косметике.

Хозяйке на заметку. Грецкие орехи можно использовать для выпечки целебного пудинга. Для этого 3 желтка растирают с 3/4  стакана сахарного песка и 150 г очищенных грецких орехов, пропущенных через мясорубку. Полученную массу перемешивают с 250 г размоченного в молоке белого хлеба и добавляют 100 г растопленного сливочного масла. Пудинг выпекают 30-40 мин. в форме, которую смазывают маслом и посыпают толчеными сухарями. Подают пудинг горячим и сверху поливают ванильным или другим сладким соусом.

Приготовление отвара из листьев грецкого ореха:

  • 4-5 ст. л. листьев грецкого ореха кипятят в течение 15 мин в 0,5 л воды,
  • охлаждают и употребляют в виде компрессов и примочек при кожных заболеваниях.

Приготовление настоя из листьев грецкого ореха:

  • 1-2 ст. л. листьев грецкого ореха заливают стаканом кипящей воды, настаивают до охлаждения, процеживают и пьют по полстакана 3-4 раза в день внутрь как общеукрепляющее средство, настой можно применять и для полосканий.

Внимание. Препараты листьев и околоплодников являются сильным витаминным средством, а зрелые орехи - одним из самых питательных продуктов.

КУЛЬТИВИРОВАНИЕ ГРЕЦКОГО ОРЕХА

Культивируют грецкий орех в районах с мягким климатом. В более прохладном климате растет более зимостойкий орех маньчжурский, который выращивают в солнечном месте с плодородной, хорошо увлажненной, дренированной почвой.

Размножают грецкий орех семенами, но лучше купить готовые саженцы

Здоровья Вам и Вашим близким! До скорых встреч на страницах Виртуальной школы пенсионерки.

Спасибо за посещение этого раздела "Лечимся народными средствами: Лечебные свойства лесных и садовых растений".

Не забудьте поделиться этим материалом "ОРЕХ ГРЕЦКИЙ (Juglans regia): Лечебные свойства" со своими друзьями в социальных сетях и оставить комментарий к статье.

Колесова Г.И.

администратор Виртуальной школы пенсионерки

Читайте также по лечебным свойствам лекарственных растений:



ШИПОВНИК (Rosa canina): Лечебные свойства
ЧЕРНИКА (Vaccinium myrtillus): Лечебные свойства
ЧЕРЕМУХА (Prunus padus): Лечебные свойства
ТЕРН (Prunus spinosa): Лечебные свойства
РЯБИНА ЧЕРНОПЛОДНАЯ (Aronia melanocarpa): Лечебные свойства
РЯБИНА (Sorbus aucuparia): Лечебные свойства
ОРЕХ ГРЕЦКИЙ (Juglans regia): Лечебные свойства
ОБЛЕПИХА КРУШИНОВИДНАЯ (Hippophae rhamnoides): Лечебные свойства
МОРОШКА (Rubus chamaemorus): Лечебные свойства
МОЖЖЕВЕЛЬНИК (Juniperus): Лечебные свойства
МАЛИНА (Rubus idaeus): Лечебные свойства
ЛИМОННИК КИТАЙСКИЙ (Schisandra chinensis): Лечебные свойства
ЛЕЩИНА (Corylus avellana): Лечебные свойства
КОСТЯНИКА (Rubus saxatilis): Лечебные свойства
КНЯЖЕНИКА (Rubus arcticus): Лечебные свойства
КЛЮКВА (Vaccinium oxycoccus): Лечебные свойства
КИЗИЛ (Cornus mas): Лечебные свойства
КЕДР СИБИРСКИЙ (Pin us sibirica): Лечебные свойства
КАШТАН КОНСКИЙ (Aesculus hippocastanum): Лечебные свойства
КАЛИНА (Viburnum opulus ): Лечебные свойства
ИРГА (Amelanchier): Лечебные свойства
ЗЕМЛЯНИКА (Fragaria vesca): Лечебные свойства
ЖИМОЛОСТЬ (Lonicera): Лечебные свойства
ЕЖЕВИКА (Rubus caesius, Rubus fruticosus): Лечебные свойства
ГОЛУБИКА (Vaccinium uliginosum): Лечебные свойства
ВОРОНИКА (Empetrum nigrum): Лечебные свойства
ВОРОНИЙ ГЛАЗ (Paris quadrifolia): Лечебные свойства
ВОЛЧЬЕ ЛЫКО (Daphne mezereum): Лечебные свойства
БУЗИНА ЧЕРНАЯ (Sambucus nigra): Лечебные свойства
БРУСНИКА (Vaccinium vitis-idaea): Лечебные свойства
БОЯРЫШНИК (Crataegus): Лечебные свойства
БАРБАРИС (Berberis): Лечебные свойства
АКТИНИДИЯ (Actinidia): Лечебные свойства)
Лечимся народными средствами: Лечебные свойства лесных и садовых растений

ОРЕХ ГРЕЦКИЙ (Juglans regia): Лечебные свойства

Самые ЧИТАЕМЫЕ

Это ПОЛЕЗНО

Наиболее ЧИТАЕМОЕ

сад слизи аптечная ромашка холестирин сексуальное здоровье женщины перерасчет пенсии пенсионерам черника шейный остеохондроз скорость полового акта кому нужен витамин А обрезка растений кухонные гаджеты водолечение чай планировка сада пенсионные выплаты рецепты десертов и выпечки масло мелиссы переход на другую пенсию накапливать деньги социальная пенсия по старости выбор луковичных растений грибной суп рецепт свекольного риса с бараниной - гриль шиповник собачий д.г.хессайон расчет накопительной пенсии индивидуальный пенсионный коэффициент остеохондроз пенсионное обеспечение социальные гарантии флеболог лечение грибка мультиварка витек болезненный половой акт витамин В12 женские прелести плодовые культуры ЖИМОЛОСТЬ изжога уход за кожей рук профилактика бессонницы лечение полынью нос ЩАВЕЛЬ пробиотики секрет счастливого брака Hippophae rhamnoides секреты долголетия рецепт творожной запеканки

Это ИНТЕРЕСНО