Мой САД и мои ЦВЕТЫ

Новое: МОЙ САД

Самые ЧИТАЕМЫЕ

Поиск по сайту

ОРЕХ ГРЕЦКИЙ (Juglans regia): Лечебные свойства

ОРЕХ ГРЕЦКИЙ (Juglans regia): Лечебные свойства

Древние греки и римляне очень ценили грецкие орехи. Существовал обычай, по которому римские юноши перед женитьбой разбрасывали в толпу грецкие орехи как символическое угощение и в знак прощания с холостяцкой жизнью. Отсюда поверье, что грецкий орех сохраняет вечную молодость. Народные названия грецкого ореха: грецкий орех, волошский орех, горишина
Аптечное название грецкого ореха: листья грецкого ореха (Folia Juglandis)
Цветение грецкого ореха: апрель
Время сбора грецкого ореха: листья - май-июнь, плодовые корки (околоплодники) - август-сентябрь
Используемые части грецкого ореха: листья, околоплодники

Грецкий орех - дерево высотой 13-20 м с ровным стволом и раскидистой кроной.

Листья грецкого ореха черешковые, непарноперистые, с 3-5 парами листочков. Листочки продолговатые, заостренные.

Мужские цветки грецкого ореха мелкие, зеленоватые, собраны в длинные висячие сережки.

Женские цветки грецкого ореха железисто-волосистые, собраны по два-пять на концах ветвей.

Плод грецкого ореха - костянка с сетчато-морщинистой косточкой. Косточки известны под названием грецких орехов.

Цветение грецкого ореха начинается в апреле-мае. Шикарных цветков не ищите - растение это ветроопыляемое.

Женские соцветия со временем дают мясистые околоплодники. Внутри зреют сами грецкие орехи.

В грецких орехах много белка - как в твороге. Калорийность рекордная. Не зря следящие за своим весом балерины часто сидят на ореховой диете.

Грецкие орехи прекрасно восстанавливают силы после нервного и физического истощения. Этакое тонизирующее лекарство в естественной облатке - скорлупе получается.

ПРОИЗРАСТАНИЕ ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ

Грецкий орех распространен в Южной и Юго-Восточной Европе, в Малой, Средней и Центральной Азии.

Растет грецкий орех в горных районах, в ушельях, вдоль рек и ручьев, в смешанных широколиственных лесах. Возделывается в садах.

Сходными лечебными свойствами обладает орех маньчжурский (J. mandshurica).

Орех маньчжурский растет в Приморье и на Дальнем Востоке России и в Северном Китае.

Родина грецкого ореха - Средняя Азия, а вовсе не Греция, как можно судить по названию.

На территорию Европы, в частности на Балканский и Апеннинский полуострова, на территорию древней Колхиды, это мощное раскидистое дерево перебралось не без помощи человека.

Древние греки и римляне очень ценили грецкие орехи. Существовал обычай, по которому римские юноши перед женитьбой разбрасывали в толпу грецкие орехи как символическое угощение и в знак прощания с холостяцкой жизнью. Отсюда поверье, что грецкий орех сохраняет вечную молодость.

Насчет вечной жизни, конечно, преувеличение, но в его целебных качествах никто всерьез не сомневается.

В странах с теплым климатом грецкий орех разрастается мощным великаном, под стать нашему дубу с диаметром ствола в 2 метра.

Не случайно в переводе с латыни название грецкого ореха - «орех царский». Его мощную крону не пробивают капли даже сильного дождя.

Вокруг грецкого ореха - великана не растут сорняки. Причина в том, что он густо засыпает землю своими опавшими листьями, а в них содержится вещество юглон. Оно-то и действует на сорняки как гербицид.

С одного дерева грецкого ореха можно собрать до 100 кг орехов. Зафиксированный рекорд - полтонны!

Живут грецкие орехи несколько сотен лет, часто давая новую поросль от погибшего ствола.

В северных краях грецкому ореху холодно. Плодоносит он только в южных регионах страны, хотя выжить может, доходя до широты Петербурга.

РОДСТВЕННИКИ ГРЕЦКОГО ОРЕХА

В природе с естественными рощицами и отдельными деревьями грецких орехов можно столкнуться в предгорных районах Средней Азии и в Закавказье.

Грецкие орехи прекрасно себя чувствуют на территории Ирана и в южной части Балканского полуострова.

Достаточно обычны они в Китае, Корее и Японии. В наши дни уже трудно сказать, являются ли посадки грецких орехов остатками природных ареалов. Распространению грецких орехов помогают различные животные и птицы, растаскивающие орехи по своим норам и гнездам.

К примеру, грецкие орехи очень уважает туркестанская крыса. Уничтожает много плодов, однако часть припрятанных орехов прорастает, давая молодую поросль.

Домашний скот, наоборот, ореху только вредит. На пастбищах орехи если и прорастают, то быстро затаптываются и гибнут.

В Приамурье и Приморье у грецкого ореха, как уже говорилось, имеется близкий родственник - орех маньчжурский (J. mandshurica).

Растет он по долинам рек и на склонах невысоких гор, вытягивается вверх на 25-30 м. Его орехи похожи на грецкие, также съедобны и целебны.

Подвидом маньчжурского ореха считается орех Зибольда (J. sieboldiana), иногда его называют сахалинским (J. sachalinensis). Он действительно встречается на Сахалине и на Курильских островах.

Маньчжурские орехи гораздо реже можно увидеть на рынках или в магазинах, однако они обладают практически теми же лечебными свойствами, что и грецкие орехи.

ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА И РЕЦЕПТЫ ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ

В зрелых грецких орехах много микроэлементов, и масел. Созревающие грецкие орехи богаты витаминами: С, В1, В2, PP.

Поэтому ядра грецких орехов на разной стадии зрелости являются хорошим лечебным средством. Грецкие орехи рекомендуют включать в рацион

  • при гипертонии и атеросклерозе.
  • Выздоравливающим людям они помогают быстрее восстановить подорванные силы.
  • Очень полезны грецкие орехи людям с пониженной или повышенной кислотностью желудочного сока.

Кстати, если приобретенные вами грецкие орехи внутри оказались немного подсохшими и горчат, продержите их не разбивая несколько дней в солоноватой воде. Такая соляная купель вернет им былую свежесть.

Раздробив или размяв мякоть горсти грецких орехов, ее заливают стаканом кипятка и настаивают в течение часа. Такой настой грецких орехов

  • назначают по 1-2 чайные ложки до еды детям, которые страдают от рахита.

Зеленые околоплодники грецкого ореха

  • старинное испытанное средство против гельминтов, известное еще со времен Гиппократа.
  • Заваривать их рекомендуют слегка подсоленной водой. Отвар пьют натощак трижды вдень.

Аналогичным глистогонным действием обладают и незрелые грецкие орехи.

Листья грецкого ореха также обладают целебными свойствами. Как уже упоминалось, они содержат вещество юглон

  • оно не только работает как гербицид, но и обладает бактерицидным действием.

Отвары и настои листьев ореха готовят по стандартной технологии

  • заливают свежее или высушенное сырье кипятком, а затем настаивают минимум в течение часа.

Распаренные листья грецких орехов не выбрасывайте

  • остудив, их можно прикладывать в виде примочек к кожным экземам и язвам, при золотухе.

Настой листьев грецких орехов

  • рекомендуют принимать трижды в день перед едой в качестве профилактики склероза, для улучшения обмена веществ.
  • Такой настой полезен диабетикам - снижает содержание сахара в крови.

После чистки грецких орехов от скорлупы и перегородок не выбрасывайте это ценное сырье.

Существует испытанное народное средство - скорлупу грецких орехов дробят и мелко толкут, получая почти порошок

  • если им присыпать мокнущую язву или плохо затягивающуюся рану, процесс выздоровления ускорится.
  • Помогает такой порошок при желудочном кровотечении и недержании мочи.
  • В этом случае чайную ложку порошка принимают внутрь 2-3 раза в день. Кстати, порошок из скорлупок грецких орехов можно найти в продаже.

Находящиеся внутри скорлупы грецких орехов перегородки

  • заливают кипятком, настаивают на водяной бане в течение часа и принимают по столовой ложке трижды в день при диабете.

СБОР И ЗАГОТОВКА ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ

Листья грецких орехов заготавливают весной и в начале лета, когда они достигнут нормальных размеров.

Сушат листья грецких орехов на чердаках или под навесами, рассыпая слоем 3-5 см и периодически перемешивая.

Околоплодники грецких орехов заготавливают при сборе плодов. Их разрезают ножом пополам, отделяют поврежденные части и сушат в сушилках при температуре 30-40°С.

ПРИМЕНЕНИЕ ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ

Листья грецкого ореха

  • обладают тонизирующим, общеукрепляющим действием,
  • улучшают обмен веществ при кожных заболеваниях,
  • рассасывают инфильтраты,
  • заживляют гнойные раны,
  • подавляют воспалительные процессы и
  • обладают вяжущим, легким слабительным и
  • противоглистным действием.

Настой листьев грецкого ореха при приеме внутрь

  • улучшает обмен веществ,
  • является общеукрепляющим средством при авитаминозе,
  • атеросклерозе,
  • сахарном диабете и других заболеваниях.

Водный экстракт из листьев грецкого ореха

  • обладает значительной терапевтической эффективностью при некоторых формах туберкулеза кожи, туберкулезных лимфаденитах и туберкулезе гортани.

До недавнего времени фармацевтическая промышленность выпускала изготовленный из листьев и околоплодников грецкого ореха препарат «Юглон», который использовали для лечения туберкулеза кожи, стафилококковых и стрептококковых кожных заболеваний. Однако в настоящее время он снят с производства.

Спиртовую настойку листьев и околоплодников грецкого ореха

  • с успехом применяют для лечения витилиго.

Отвар листьев грецкого ореха

  • назначают наружно в виде обмываний, ванн, компрессов и примочек при угревой сыпи, псориазе, дерматите и экземе и
  • в виде полосканий при воспалительных заболеваний горла и полости рта.

Листья грецкого ореха

  • обладают ярко выраженным ранозаживляющим свойством,
  • компресс из сухих или свежих листьев прикладывают к ранам и фурункулам.

Сидячие ванны с отваром грецкого ореха

  • назначают при геморрое.

Настои листьев и незрелых плодов грецкого ореха, а также масло грецкого ореха

  • широко используются в косметике.

Хозяйке на заметку. Грецкие орехи можно использовать для выпечки целебного пудинга. Для этого 3 желтка растирают с 3/4  стакана сахарного песка и 150 г очищенных грецких орехов, пропущенных через мясорубку. Полученную массу перемешивают с 250 г размоченного в молоке белого хлеба и добавляют 100 г растопленного сливочного масла. Пудинг выпекают 30-40 мин. в форме, которую смазывают маслом и посыпают толчеными сухарями. Подают пудинг горячим и сверху поливают ванильным или другим сладким соусом.

Приготовление отвара из листьев грецкого ореха:

  • 4-5 ст. л. листьев грецкого ореха кипятят в течение 15 мин в 0,5 л воды,
  • охлаждают и употребляют в виде компрессов и примочек при кожных заболеваниях.

Приготовление настоя из листьев грецкого ореха:

  • 1-2 ст. л. листьев грецкого ореха заливают стаканом кипящей воды, настаивают до охлаждения, процеживают и пьют по полстакана 3-4 раза в день внутрь как общеукрепляющее средство, настой можно применять и для полосканий.

Внимание. Препараты листьев и околоплодников являются сильным витаминным средством, а зрелые орехи - одним из самых питательных продуктов.

КУЛЬТИВИРОВАНИЕ ГРЕЦКОГО ОРЕХА

Культивируют грецкий орех в районах с мягким климатом. В более прохладном климате растет более зимостойкий орех маньчжурский, который выращивают в солнечном месте с плодородной, хорошо увлажненной, дренированной почвой.

Размножают грецкий орех семенами, но лучше купить готовые саженцы

Здоровья Вам и Вашим близким! До скорых встреч на страницах Виртуальной школы пенсионерки.

Спасибо за посещение этого раздела "Лечимся народными средствами: Лечебные свойства лесных и садовых растений".

Не забудьте поделиться этим материалом "ОРЕХ ГРЕЦКИЙ (Juglans regia): Лечебные свойства" со своими друзьями в социальных сетях и оставить комментарий к статье.

Колесова Г.И.

администратор Виртуальной школы пенсионерки

Читайте также по лечебным свойствам лекарственных растений:



ШИПОВНИК (Rosa canina): Лечебные свойства
ЧЕРНИКА (Vaccinium myrtillus): Лечебные свойства
ЧЕРЕМУХА (Prunus padus): Лечебные свойства
ТЕРН (Prunus spinosa): Лечебные свойства
РЯБИНА ЧЕРНОПЛОДНАЯ (Aronia melanocarpa): Лечебные свойства
РЯБИНА (Sorbus aucuparia): Лечебные свойства
ОРЕХ ГРЕЦКИЙ (Juglans regia): Лечебные свойства
ОБЛЕПИХА КРУШИНОВИДНАЯ (Hippophae rhamnoides): Лечебные свойства
МОРОШКА (Rubus chamaemorus): Лечебные свойства
МОЖЖЕВЕЛЬНИК (Juniperus): Лечебные свойства
МАЛИНА (Rubus idaeus): Лечебные свойства
ЛИМОННИК КИТАЙСКИЙ (Schisandra chinensis): Лечебные свойства
ЛЕЩИНА (Corylus avellana): Лечебные свойства
КОСТЯНИКА (Rubus saxatilis): Лечебные свойства
КНЯЖЕНИКА (Rubus arcticus): Лечебные свойства
КЛЮКВА (Vaccinium oxycoccus): Лечебные свойства
КИЗИЛ (Cornus mas): Лечебные свойства
КЕДР СИБИРСКИЙ (Pin us sibirica): Лечебные свойства
КАШТАН КОНСКИЙ (Aesculus hippocastanum): Лечебные свойства
КАЛИНА (Viburnum opulus ): Лечебные свойства
ИРГА (Amelanchier): Лечебные свойства
ЗЕМЛЯНИКА (Fragaria vesca): Лечебные свойства
ЖИМОЛОСТЬ (Lonicera): Лечебные свойства
ЕЖЕВИКА (Rubus caesius, Rubus fruticosus): Лечебные свойства
ГОЛУБИКА (Vaccinium uliginosum): Лечебные свойства
ВОРОНИКА (Empetrum nigrum): Лечебные свойства
ВОРОНИЙ ГЛАЗ (Paris quadrifolia): Лечебные свойства
ВОЛЧЬЕ ЛЫКО (Daphne mezereum): Лечебные свойства
БУЗИНА ЧЕРНАЯ (Sambucus nigra): Лечебные свойства
БРУСНИКА (Vaccinium vitis-idaea): Лечебные свойства
БОЯРЫШНИК (Crataegus): Лечебные свойства
БАРБАРИС (Berberis): Лечебные свойства
АКТИНИДИЯ (Actinidia): Лечебные свойства)
Лечимся народными средствами: Лечебные свойства лесных и садовых растений

ОРЕХ ГРЕЦКИЙ (Juglans regia): Лечебные свойства

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Самое НОВОЕ

Новое: МОЯ ПЕНСИЯ

Это ИНТЕРЕСНО

Новое: МОИ ДЕНЬГИ

Всего ПОСЕТИЛИ:

006682347