Мой САД и мои ЦВЕТЫ

Новое: МОЙ САД

Самые ЧИТАЕМЫЕ

Поиск по сайту

МОРОШКА (Rubus chamaemorus): Лечебные свойства

МОРОШКА (Rubus chamaemorus): Лечебные свойства

Сок и морс из морошки способен прекрасно утолить жажду у больных людей с высокой температурой. Не случайно умирающий от огнестрельной раны А. С. Пушкин просил принести ему именно морошки.Народные названия морошки: куманика, глыжи, моховая смородина
Цветение морошки: май-июнь
Время сбора морошки: трава - май-июль, ягоды - июль, корни - сентябрь-октябрь
Используемые части морошки: трава, ягоды, корни

Морошка - многолетнее травянистое растение высотой до 35 см с длинным, ползучим, деревянистым корневищем, на котором развивается несколько однолетних стеблей.

Плод морошки - сборная костянка, похожая на малину.

Цветет морошка в мае-июне, ягоды созревают в июле.

Набредя в северном лесу на болотце, обязательно пройдитесь по его краю. Может, повезет увидеть листья морошки. Заметить их несложно. Они довольно большие, разлапистые. Таких у северных травянистых растений не бывает.

Морошка - реликт, каким-то чудом переживший последнее оледенение. Длилось оно около 60 тысяч лет. За этот период морошка приспособилась к холодному северу. Более того, жить теперь без него не может.

Морошку не зря считают северной ягодой и называют «северным апельсином» и «арктической малиной».

Сравнение с малиной верное. Оба растения – родственники, относятся к одному и тому же роду Rubus. Морошка малину напоминает размером ягод и целебными свойствами. Витамина С, например, в морошке в четыре раза больше, чем в мякоти апельсина.

С этим цитрусовым морошку роднит цвет ягоды. Зрелая, она своим оттенком напоминает янтарь (в старину морошку и называли порой болотным янтарем).

Однако морошка слишком нежная для перевозки. Спелая морошка по дороге превратится в кисель. Собирать морошку надо еще недозрелой, когда ягода красноватая, крепкая, во рту на зубах даже поскрипывает.

Дома в тепле такие ягоды прекрасно дозреют. За них не бойтесь - как клюква и брусника, морошка хорошо хранится. Ягоды можно просто залить холодной водой. Через некоторое время получите вкусный морс.

А уж варенье и джем из морошки - объеденье. Особенно если хозяйка не поленится протереть ягоду через сито. Косточки-то у морошки в отличие от черники довольно крупные. В тундре куропатки их даже используют вместо маленьких камешков, которые помогают в их желудках перетирать пишу.

Устойчивость морошки к гниению делает это растение прекрасным лекарственным средством в борьбе с различными кожными болячками, язвами, кишечными недугами.

ПРОИЗРАСТАНИЕ МОРОШКИ

Морошка  распространена в северных и арктических районах Европы и Азии.

Растет морошка на болотах, в заболоченных лесах, чаше в сосновых, в моховых и кустарниковых тундрах. Устойчивость к холодам позволяет морошке забираться далеко на север. В тундре ее проще найти, чем в Подмосковье. Казалось бы, даже в самом названии ягоды чувствуется слово «мороз». Однако, скорее всего, это лишь созвучье. Специалисты, понимающие толк в происхождении слов, говорят, что название морошки произошло от глагола «моросить».

Мол, в тех местах, где морошка растет, нередки дождички. Возможно, это правда. По крайней мере англичане называют морошку cloudberry, т. е. «ягодой облаков». Кстати, второе английское название морошки - «печеное яблоко» (bakeapple) - намекает на желтый цвет зрелых ягод морошки.

Как и почти все травянистые северные растения, морошка высоким ростом похвастать не может. Не случайно ее видовое название на латыни - chamaemorus, т. е. «карликовая шелковица». Кстати, плоды морошки своей формой действительно немного напоминают ягоды шелковицы.

В XIX веке морошка на Руси пользовалась заслуженной славой. Почти в любом трактире можно было заказать морс из морошки или отведать пирогов с морошкой.

В наши дни морошку не сразу даже в супермаркете найдешь. Дело в том, что в отличие от черники и голубики нет у нее крупноплодных сортов, да и собирать приходится эту нежную ягоду вручную.

ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА МОРОШКИ

Как и в случае некоторых других ягод, которые можно собирать на болоте, морошка обладает ярко выраженными бактерицидными свойствами.

  • Соком морошки можно помазать ранки и участки расчесанной кожи.
  • Лист морошки на севере с успехом может заменить знаменитый лист подорожника, который традиционно прикладывают к раздраженной или потертой коже.

Благодаря антисептическим свойствам, ягоды морошки долго не портятся.

  • Их достаточно положить в стеклянные банки и немного присыпать сахаром - в таком виде простоят в холодильнике не один месяц.

Свежие и сушеные ягоды морошки наряду с листьями

  • обладают потогонным,
  • мочегонным,
  • кровоостанавливающим и
  • спазмолитическим действиями.

Сок и морс из морошки

  • способен прекрасно утолить жажду у больных людей с высокой температурой.

Не случайно умирающий от огнестрельной раны А. С. Пушкин просил принести ему именно морошки.

В ягодах морошки много витаминов и микроэлементов

  • Поэтому морошка является надежным барьером, защищающим людей от цинги.

Настой из листьев морошки

  • Листья морошки рекомендуется собирать в конце весны или в начале лета.
  • Их сушат в тени на открытом воздухе.
  • Сушеные листья морошки заливают кипятком и настаивают 4 ч.
  • На 2 чайные ложки листьев морошки берут примерно 1 стакан воды.
  • Настой принимают, процедив, по 2-4 столовые ложки 4 раза в день перед едой. Помогает такое питье при туберкулезе, расстройстве желудка и при внутренних кровотечениях.

Настой из чашелистиков морошки

При чистке ягод морошки чашелистики не следует выкидывать. Они также являются ценным лекарственным сырьем.

  • Их заваривают кипятком (технология и рецептура такая же, как и при приготовлении настоя из листьев) и
  • пьют затем при простудах и заболеваниях почек.

Приготовление отвара из морошки:

  • 1 ст. л. смеси равного количества травы и корней морошки залить стаканом кипятка и кипятить на малом огне 10-15 мин.
  • Затем, сняв с огня, настаивать 40 мин, процедить и долить кипяченой водой до исходного объема.
  • Принимать по четверти стакана 4 раза в день за полчаса до еды.

ПРИМЕНЕНИЕ МОРОШКИ

Морошка как лекарственное растение очень популярна в народной медицине.

Отвар корней и листьев морошки

  • используют в качестве мочегонного средства.

Настой листьев морошки

  • используют как противовоспалительное,
  • кровоостанавливающее и
  • ранозаживляющее средство, соответственно, при мочекаменной болезни, водянке и при внутренних кровотечениях, нарушении обмена веществ.

Ягоды морошки

  • также обладают кровоостанавливающим и мочегонным действиями, но кроме того они очень богаты витаминами и микроэлементами, способствующими кроветворению.

В Швеции, Норвегии, Дании и Финляндии морошка - одна из самых дорогих ягод. Цена на пунктах приемки поднимается до 7-8 евро за килограмм. Собирают ее на болотах не грабилками, а вручную, поштучно. Если сборщик на особо урожайную прогалинку не набредет, много из лесу не вынесет. Морошку следует собирать, когда она меняет свой цвет с красноватого на желтый.

Ягоды отделяют от чашелистиков и используют по-разному - делают из них варенье, джемы и вкусную наливку янтарного цвета. Хозяйки пекут пироги с морошкой и готовят из нее вкусный морс.

Финны изображают морошку на своих монетах достоинством в 2 евро и делают из ягод морошки вкусную фирменную наливку.

Алеуты Аляски из морошки издавна научились делать оригинальное угощение. Давленую ягоду перемешивают с тюленьим и оленьим жиром. Этакое эскимосское мороженое получается.

СБОР И ЗАГОТОВКА МОРОШКИ

Траву морошки собирают в мае-июле и сушат на воздухе по навесами. Корни выкапывают осенью. Их отряхивают от земли, моют холодной водой и сушат на воздухе или в сушилках при температуре 45-50С.

Ягоды морошки, не сквашиваясь, сохраняются в собственном соку до 3,0-3,5 месяцев.

Здоровья Вам и Вашим близким! До скорых встреч на страницах Виртуальной школы пенсионерки.

Спасибо за посещение этого раздела "Лечимся народными средствами: Лечебные свойства лесных и садовых растений".

Не забудьте поделиться этим материалом "МОРОШКА (Rubus chamaemorus): Лечебные свойства" со своими друзьями в социальных сетях и оставить комментарий к статье.

Колесова Г.И.

администратор Виртуальной школы пенсионерки

Читайте также по лечебным свойствам лекарственных растений:



ШИПОВНИК (Rosa canina): Лечебные свойства
ЧЕРНИКА (Vaccinium myrtillus): Лечебные свойства
ЧЕРЕМУХА (Prunus padus): Лечебные свойства
ТЕРН (Prunus spinosa): Лечебные свойства
РЯБИНА ЧЕРНОПЛОДНАЯ (Aronia melanocarpa): Лечебные свойства
РЯБИНА (Sorbus aucuparia): Лечебные свойства
ОРЕХ ГРЕЦКИЙ (Juglans regia): Лечебные свойства
ОБЛЕПИХА КРУШИНОВИДНАЯ (Hippophae rhamnoides): Лечебные свойства
МОРОШКА (Rubus chamaemorus): Лечебные свойства
МОЖЖЕВЕЛЬНИК (Juniperus): Лечебные свойства
МАЛИНА (Rubus idaeus): Лечебные свойства
ЛИМОННИК КИТАЙСКИЙ (Schisandra chinensis): Лечебные свойства
ЛЕЩИНА (Corylus avellana): Лечебные свойства
КОСТЯНИКА (Rubus saxatilis): Лечебные свойства
КНЯЖЕНИКА (Rubus arcticus): Лечебные свойства
КЛЮКВА (Vaccinium oxycoccus): Лечебные свойства
КИЗИЛ (Cornus mas): Лечебные свойства
КЕДР СИБИРСКИЙ (Pin us sibirica): Лечебные свойства
КАШТАН КОНСКИЙ (Aesculus hippocastanum): Лечебные свойства
КАЛИНА (Viburnum opulus ): Лечебные свойства
ИРГА (Amelanchier): Лечебные свойства
ЗЕМЛЯНИКА (Fragaria vesca): Лечебные свойства
ЖИМОЛОСТЬ (Lonicera): Лечебные свойства
ЕЖЕВИКА (Rubus caesius, Rubus fruticosus): Лечебные свойства
ГОЛУБИКА (Vaccinium uliginosum): Лечебные свойства
ВОРОНИКА (Empetrum nigrum): Лечебные свойства
ВОРОНИЙ ГЛАЗ (Paris quadrifolia): Лечебные свойства
ВОЛЧЬЕ ЛЫКО (Daphne mezereum): Лечебные свойства
БУЗИНА ЧЕРНАЯ (Sambucus nigra): Лечебные свойства
БРУСНИКА (Vaccinium vitis-idaea): Лечебные свойства
БОЯРЫШНИК (Crataegus): Лечебные свойства
БАРБАРИС (Berberis): Лечебные свойства
АКТИНИДИЯ (Actinidia): Лечебные свойства)
Лечимся народными средствами: Лечебные свойства лесных и садовых растений

МОРОШКА (Rubus chamaemorus): Лечебные свойства

Комментарии   

Демидов Михаил Николаевич
#1 МорошкаДемидов Михаил Николаевич 10.07.2016 23:11
Спасибо!
Цитировать

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Самое НОВОЕ

Новое: МОЯ ПЕНСИЯ

Это ИНТЕРЕСНО

Новое: МОИ ДЕНЬГИ

Всего ПОСЕТИЛИ:

006656461