Мой САД и мои ЦВЕТЫ

Поиск по сайту

МОРОШКА (Rubus chamaemorus): Лечебные свойства

МОРОШКА (Rubus chamaemorus): Лечебные свойства

Сок и морс из морошки способен прекрасно утолить жажду у больных людей с высокой температурой. Не случайно умирающий от огнестрельной раны А. С. Пушкин просил принести ему именно морошки.Народные названия морошки: куманика, глыжи, моховая смородина
Цветение морошки: май-июнь
Время сбора морошки: трава - май-июль, ягоды - июль, корни - сентябрь-октябрь
Используемые части морошки: трава, ягоды, корни

Морошка - многолетнее травянистое растение высотой до 35 см с длинным, ползучим, деревянистым корневищем, на котором развивается несколько однолетних стеблей.

Плод морошки - сборная костянка, похожая на малину.

Цветет морошка в мае-июне, ягоды созревают в июле.

Набредя в северном лесу на болотце, обязательно пройдитесь по его краю. Может, повезет увидеть листья морошки. Заметить их несложно. Они довольно большие, разлапистые. Таких у северных травянистых растений не бывает.

Морошка - реликт, каким-то чудом переживший последнее оледенение. Длилось оно около 60 тысяч лет. За этот период морошка приспособилась к холодному северу. Более того, жить теперь без него не может.

Морошку не зря считают северной ягодой и называют «северным апельсином» и «арктической малиной».

Сравнение с малиной верное. Оба растения – родственники, относятся к одному и тому же роду Rubus. Морошка малину напоминает размером ягод и целебными свойствами. Витамина С, например, в морошке в четыре раза больше, чем в мякоти апельсина.

С этим цитрусовым морошку роднит цвет ягоды. Зрелая, она своим оттенком напоминает янтарь (в старину морошку и называли порой болотным янтарем).

Однако морошка слишком нежная для перевозки. Спелая морошка по дороге превратится в кисель. Собирать морошку надо еще недозрелой, когда ягода красноватая, крепкая, во рту на зубах даже поскрипывает.

Дома в тепле такие ягоды прекрасно дозреют. За них не бойтесь - как клюква и брусника, морошка хорошо хранится. Ягоды можно просто залить холодной водой. Через некоторое время получите вкусный морс.

А уж варенье и джем из морошки - объеденье. Особенно если хозяйка не поленится протереть ягоду через сито. Косточки-то у морошки в отличие от черники довольно крупные. В тундре куропатки их даже используют вместо маленьких камешков, которые помогают в их желудках перетирать пишу.

Устойчивость морошки к гниению делает это растение прекрасным лекарственным средством в борьбе с различными кожными болячками, язвами, кишечными недугами.

ПРОИЗРАСТАНИЕ МОРОШКИ

Морошка  распространена в северных и арктических районах Европы и Азии.

Растет морошка на болотах, в заболоченных лесах, чаше в сосновых, в моховых и кустарниковых тундрах. Устойчивость к холодам позволяет морошке забираться далеко на север. В тундре ее проще найти, чем в Подмосковье. Казалось бы, даже в самом названии ягоды чувствуется слово «мороз». Однако, скорее всего, это лишь созвучье. Специалисты, понимающие толк в происхождении слов, говорят, что название морошки произошло от глагола «моросить».

Мол, в тех местах, где морошка растет, нередки дождички. Возможно, это правда. По крайней мере англичане называют морошку cloudberry, т. е. «ягодой облаков». Кстати, второе английское название морошки - «печеное яблоко» (bakeapple) - намекает на желтый цвет зрелых ягод морошки.

Как и почти все травянистые северные растения, морошка высоким ростом похвастать не может. Не случайно ее видовое название на латыни - chamaemorus, т. е. «карликовая шелковица». Кстати, плоды морошки своей формой действительно немного напоминают ягоды шелковицы.

В XIX веке морошка на Руси пользовалась заслуженной славой. Почти в любом трактире можно было заказать морс из морошки или отведать пирогов с морошкой.

В наши дни морошку не сразу даже в супермаркете найдешь. Дело в том, что в отличие от черники и голубики нет у нее крупноплодных сортов, да и собирать приходится эту нежную ягоду вручную.

ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА МОРОШКИ

Как и в случае некоторых других ягод, которые можно собирать на болоте, морошка обладает ярко выраженными бактерицидными свойствами.

  • Соком морошки можно помазать ранки и участки расчесанной кожи.
  • Лист морошки на севере с успехом может заменить знаменитый лист подорожника, который традиционно прикладывают к раздраженной или потертой коже.

Благодаря антисептическим свойствам, ягоды морошки долго не портятся.

  • Их достаточно положить в стеклянные банки и немного присыпать сахаром - в таком виде простоят в холодильнике не один месяц.

Свежие и сушеные ягоды морошки наряду с листьями

  • обладают потогонным,
  • мочегонным,
  • кровоостанавливающим и
  • спазмолитическим действиями.

Сок и морс из морошки

  • способен прекрасно утолить жажду у больных людей с высокой температурой.

Не случайно умирающий от огнестрельной раны А. С. Пушкин просил принести ему именно морошки.

В ягодах морошки много витаминов и микроэлементов

  • Поэтому морошка является надежным барьером, защищающим людей от цинги.

Настой из листьев морошки

  • Листья морошки рекомендуется собирать в конце весны или в начале лета.
  • Их сушат в тени на открытом воздухе.
  • Сушеные листья морошки заливают кипятком и настаивают 4 ч.
  • На 2 чайные ложки листьев морошки берут примерно 1 стакан воды.
  • Настой принимают, процедив, по 2-4 столовые ложки 4 раза в день перед едой. Помогает такое питье при туберкулезе, расстройстве желудка и при внутренних кровотечениях.

Настой из чашелистиков морошки

При чистке ягод морошки чашелистики не следует выкидывать. Они также являются ценным лекарственным сырьем.

  • Их заваривают кипятком (технология и рецептура такая же, как и при приготовлении настоя из листьев) и
  • пьют затем при простудах и заболеваниях почек.

Приготовление отвара из морошки:

  • 1 ст. л. смеси равного количества травы и корней морошки залить стаканом кипятка и кипятить на малом огне 10-15 мин.
  • Затем, сняв с огня, настаивать 40 мин, процедить и долить кипяченой водой до исходного объема.
  • Принимать по четверти стакана 4 раза в день за полчаса до еды.

ПРИМЕНЕНИЕ МОРОШКИ

Морошка как лекарственное растение очень популярна в народной медицине.

Отвар корней и листьев морошки

  • используют в качестве мочегонного средства.

Настой листьев морошки

  • используют как противовоспалительное,
  • кровоостанавливающее и
  • ранозаживляющее средство, соответственно, при мочекаменной болезни, водянке и при внутренних кровотечениях, нарушении обмена веществ.

Ягоды морошки

  • также обладают кровоостанавливающим и мочегонным действиями, но кроме того они очень богаты витаминами и микроэлементами, способствующими кроветворению.

В Швеции, Норвегии, Дании и Финляндии морошка - одна из самых дорогих ягод. Цена на пунктах приемки поднимается до 7-8 евро за килограмм. Собирают ее на болотах не грабилками, а вручную, поштучно. Если сборщик на особо урожайную прогалинку не набредет, много из лесу не вынесет. Морошку следует собирать, когда она меняет свой цвет с красноватого на желтый.

Ягоды отделяют от чашелистиков и используют по-разному - делают из них варенье, джемы и вкусную наливку янтарного цвета. Хозяйки пекут пироги с морошкой и готовят из нее вкусный морс.

Финны изображают морошку на своих монетах достоинством в 2 евро и делают из ягод морошки вкусную фирменную наливку.

Алеуты Аляски из морошки издавна научились делать оригинальное угощение. Давленую ягоду перемешивают с тюленьим и оленьим жиром. Этакое эскимосское мороженое получается.

СБОР И ЗАГОТОВКА МОРОШКИ

Траву морошки собирают в мае-июле и сушат на воздухе по навесами. Корни выкапывают осенью. Их отряхивают от земли, моют холодной водой и сушат на воздухе или в сушилках при температуре 45-50С.

Ягоды морошки, не сквашиваясь, сохраняются в собственном соку до 3,0-3,5 месяцев.

Здоровья Вам и Вашим близким! До скорых встреч на страницах Виртуальной школы пенсионерки.

Спасибо за посещение этого раздела "Лечимся народными средствами: Лечебные свойства лесных и садовых растений".

Не забудьте поделиться этим материалом "МОРОШКА (Rubus chamaemorus): Лечебные свойства" со своими друзьями в социальных сетях и оставить комментарий к статье.

Колесова Г.И.

администратор Виртуальной школы пенсионерки

Читайте также по лечебным свойствам лекарственных растений:



ШИПОВНИК (Rosa canina): Лечебные свойства
ЧЕРНИКА (Vaccinium myrtillus): Лечебные свойства
ЧЕРЕМУХА (Prunus padus): Лечебные свойства
ТЕРН (Prunus spinosa): Лечебные свойства
РЯБИНА ЧЕРНОПЛОДНАЯ (Aronia melanocarpa): Лечебные свойства
РЯБИНА (Sorbus aucuparia): Лечебные свойства
ОРЕХ ГРЕЦКИЙ (Juglans regia): Лечебные свойства
ОБЛЕПИХА КРУШИНОВИДНАЯ (Hippophae rhamnoides): Лечебные свойства
МОРОШКА (Rubus chamaemorus): Лечебные свойства
МОЖЖЕВЕЛЬНИК (Juniperus): Лечебные свойства
МАЛИНА (Rubus idaeus): Лечебные свойства
ЛИМОННИК КИТАЙСКИЙ (Schisandra chinensis): Лечебные свойства
ЛЕЩИНА (Corylus avellana): Лечебные свойства
КОСТЯНИКА (Rubus saxatilis): Лечебные свойства
КНЯЖЕНИКА (Rubus arcticus): Лечебные свойства
КЛЮКВА (Vaccinium oxycoccus): Лечебные свойства
КИЗИЛ (Cornus mas): Лечебные свойства
КЕДР СИБИРСКИЙ (Pin us sibirica): Лечебные свойства
КАШТАН КОНСКИЙ (Aesculus hippocastanum): Лечебные свойства
КАЛИНА (Viburnum opulus ): Лечебные свойства
ИРГА (Amelanchier): Лечебные свойства
ЗЕМЛЯНИКА (Fragaria vesca): Лечебные свойства
ЖИМОЛОСТЬ (Lonicera): Лечебные свойства
ЕЖЕВИКА (Rubus caesius, Rubus fruticosus): Лечебные свойства
ГОЛУБИКА (Vaccinium uliginosum): Лечебные свойства
ВОРОНИКА (Empetrum nigrum): Лечебные свойства
ВОРОНИЙ ГЛАЗ (Paris quadrifolia): Лечебные свойства
ВОЛЧЬЕ ЛЫКО (Daphne mezereum): Лечебные свойства
БУЗИНА ЧЕРНАЯ (Sambucus nigra): Лечебные свойства
БРУСНИКА (Vaccinium vitis-idaea): Лечебные свойства
БОЯРЫШНИК (Crataegus): Лечебные свойства
БАРБАРИС (Berberis): Лечебные свойства
АКТИНИДИЯ (Actinidia): Лечебные свойства)
Лечимся народными средствами: Лечебные свойства лесных и садовых растений

МОРОШКА (Rubus chamaemorus): Лечебные свойства

Комментарии   

Демидов Михаил Николаевич
#1 МорошкаДемидов Михаил Николаевич 10.07.2016 23:11
Спасибо!
Цитировать

Самые ЧИТАЕМЫЕ

Это ПОЛЕЗНО

Наиболее ЧИТАЕМОЕ

душица при беременности упражнения кегеля декоративные растения выращивание овощей каталог сортов гладиолусов а.н.громова КАЛИНА право на льготы секс персонифицированный учет профилактика грибка рецепт свиного рагу с томатным соусом сколько нужно витамина А размер военной пенсии пенсия военным пенсионерам чай АНИС ОБЫКНОВЕННЫЙ работа на дому заболевания позвоночника ЧАБЕР семейный брак морковные котлеты лечение артроза варикозное расширение вен причины бессонницы овощное соте с баклажанами оенные пенсионеры выбираем розы каталог рецептов блюд целиакия синдром выгорания витамин B6 настой ромашки холестерин landing page ЗАМОРАЖИВАНИЕ ЗЕЛЕНЫХ РАСТЕНИЙ социальная сеть ВКонтакте восстановить снилс помощь пенсионерам пенсионные выплаты льготы взять кредит Хлор Кремний настойка зверобоя витамин С уход за садом солянка постная с капустой военные пенсионеры отвар ромашки начисление военной пенсии

Это ИНТЕРЕСНО