Мой САД и мои ЦВЕТЫ

Новое: МОЙ САД

Самые ЧИТАЕМЫЕ

Поиск по сайту

КИЗИЛ (Cornus mas): Лечебные свойства

КИЗИЛ (Cornus mas): Лечебные свойства

1В начале осени на российских рынках появляются вытянутые ягоды кизила. Они имеют цвет раскаленного железа.

Не случайно по одной из версий бытовое название кизила происходит от турецкого слова kyzyl - «красный».

В средней полосе, а тем более в северных районах кизил стоит недешево. Все-таки это южное растение.

В диком виде кизил обыкновенный (Cornus mas) встречается на черноморском побережье, Кавказе, где иногда забирается на скалы.

Большого урожая с куста в этом случае не соберешь. Более обильно кизил плодоносит на открытых солнечных участках и на плодородной почве. Однако и в этом случае, чтобы получить много спелой кисло-сладкой мякоти, надо постараться.

Внутри плодов кизила довольно большая косточка, а сами плоды кизила обыкновенного невелики по размеру.

Тем не менее, в кулинарии народов Кавказа приправы, соусы, вино и наливки на основе кизила - обычное дело.

Кизил пытаются переводить в культурное растение, выведены некоторые его сорта с особо вкусными и крупными плодами. Однако говорить, что кизил стал обычным для всех россиян кустарником, рано.

У кизила прочная древесина, и в то же время тонкие веточки легко гнутся. Сплетенные из них корзины обычно служат очень долго.

Белый дерен (Cornus alba)

Среди северных родственников кизила можно выделить зимостойкий белый дерен (Cornus alba). Иногда его называют белым кизилом. Ягоды у него действительно белые. Тоже целебные, хотя и несъедобные.

В диком виде белый кизил, он же белый дерен (С. alba) растет на Кавказе и Дальнем Востоке. В средней полосе России его широко применяют для озеленения городов и поселков.

Выведены декоративные сорта этого растения. Круглые ягоды кизила с голубоватым отливом белого дерна являются несъедобными, однако описаны рецепты с их использованием в народной медицине.

Цветущий кизил очень красив. Деревце буквально усыпано плотными компактными соцветиями цветков, напоминающих своей окраской яичный желток.

Цветки у кизила характерной формы - с четырьмя накрест расположенными лепестками. Согласно легенде, это намек на крест Спасителя.

Колючки кизила намекают на гвозди, которыми он был прибит к кресту, а красный цвет плодов и тычинок указывает на кровь Христа.

ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА КИЗИЛА

Мякоть ягод кизила

  • обладает вяжущими свойствами, поэтому помогает бороться с заболеваниями желудочно-кишечного тракта.
  • Поскольку в ягодах много фитонцидов, они угнетают развитие патогенной микрофлоры, в частности, убивают тифозных и дизентерийных бактерий.

Сок зрелых плодов кизила обыкновенного

  • снижает уровень сахара в крови, поэтому полезен при диабете;
  • он также благотворно действует на работу поджелудочной железы.

В плодах кизила много витаминов С, Р и А

  • По количеству витамина С (знаменитой «аскорбинки») кизил уверенно обошел черную смородину.
  • Регулярное употребление ягод кизила в пишу помогает справляться с различными кожными заболеваниями и экземами.
  • Кизил увеличивает интенсивность выведения из организма щавелевой и мочевой кислот. Поэтому ягоды кизила рекомендуют людям, страдающим от подагры.

ПРИМЕНЕНИЕ КИЗИЛА

Собирать ягоды кизила можно даже не дозрелыми. Они прекрасно «доходят», обретая мягкость и кисло-сладкий вкус.

Сушеные ягоды кизила входят в состав многих лечебных травяных сборов китайской народной и традиционной медицины.

Например, это сбор Чжи Бай Ли Хуан Вань - в переводе «Крепкие почки». Название говорит само за себя.

Аналогичными свойствами обладают сборы Айн Сюан Вань и Лю Вэй Аи Хуан Вань. Последнее средство применяется в Китае более двух тысяч лет. Помимо кизила в него входят корень частухи подорожниковой, кора пиона полукустарникового и некоторые другие целебные растения.

Такой сбор снимает головную боль, повышает потенцию, борется с ослаблением памяти.

Отвар из плодов кизила

  • Две столовые ложки плодов кизила (их сушат впрок, не вынимая косточек) заливают 1 стаканом кипятка и держат на маленьком огне около получаса.
  • Для лучшего извлечения полезных веществ, содержащихся в косточках, перед завариванием плоды кизила можно грубо растолочь.
  • Объем отвара доводят до исходного кипяченой водой и принимают по несколько глотков 3 раза в день.
  • Отвар хорошо помогает против кишечных расстройств.

Отвар из коры и корней кизила

  • Одну чайную ложку корней и коры кизила заливают стаканом кипятка, держат на огне в течение 15 мин. и настаивают 2 ч.
  • После процеживания принимают по 2 столовые ложки 3 раза в день.
  • Отвар помогает при ревматизме и полиартрите.

Здоровья Вам и Вашим близким! До скорых встреч на страницах Виртуальной школы пенсионерки.

Спасибо за посещение этого раздела "Лечимся народными средствами: Лечебные свойства лесных и садовых растений".

Не забудьте поделиться этим материалом "КИЗИЛ (Cornus mas): Лечебные свойства" со своими друзьями в социальных сетях и оставить комментарий к статье.

Колесова Г.И.

администратор Виртуальной школы пенсионерки

Читайте также по лечебным свойствам лекарственных растений:



ШИПОВНИК (Rosa canina): Лечебные свойства
ЧЕРНИКА (Vaccinium myrtillus): Лечебные свойства
ЧЕРЕМУХА (Prunus padus): Лечебные свойства
ТЕРН (Prunus spinosa): Лечебные свойства
РЯБИНА ЧЕРНОПЛОДНАЯ (Aronia melanocarpa): Лечебные свойства
РЯБИНА (Sorbus aucuparia): Лечебные свойства
ОРЕХ ГРЕЦКИЙ (Juglans regia): Лечебные свойства
ОБЛЕПИХА КРУШИНОВИДНАЯ (Hippophae rhamnoides): Лечебные свойства
МОРОШКА (Rubus chamaemorus): Лечебные свойства
МОЖЖЕВЕЛЬНИК (Juniperus): Лечебные свойства
МАЛИНА (Rubus idaeus): Лечебные свойства
ЛИМОННИК КИТАЙСКИЙ (Schisandra chinensis): Лечебные свойства
ЛЕЩИНА (Corylus avellana): Лечебные свойства
КОСТЯНИКА (Rubus saxatilis): Лечебные свойства
КНЯЖЕНИКА (Rubus arcticus): Лечебные свойства
КЛЮКВА (Vaccinium oxycoccus): Лечебные свойства
КИЗИЛ (Cornus mas): Лечебные свойства
КЕДР СИБИРСКИЙ (Pin us sibirica): Лечебные свойства
КАШТАН КОНСКИЙ (Aesculus hippocastanum): Лечебные свойства
КАЛИНА (Viburnum opulus ): Лечебные свойства
ИРГА (Amelanchier): Лечебные свойства
ЗЕМЛЯНИКА (Fragaria vesca): Лечебные свойства
ЖИМОЛОСТЬ (Lonicera): Лечебные свойства
ЕЖЕВИКА (Rubus caesius, Rubus fruticosus): Лечебные свойства
ГОЛУБИКА (Vaccinium uliginosum): Лечебные свойства
ВОРОНИКА (Empetrum nigrum): Лечебные свойства
ВОРОНИЙ ГЛАЗ (Paris quadrifolia): Лечебные свойства
ВОЛЧЬЕ ЛЫКО (Daphne mezereum): Лечебные свойства
БУЗИНА ЧЕРНАЯ (Sambucus nigra): Лечебные свойства
БРУСНИКА (Vaccinium vitis-idaea): Лечебные свойства
БОЯРЫШНИК (Crataegus): Лечебные свойства
БАРБАРИС (Berberis): Лечебные свойства
АКТИНИДИЯ (Actinidia): Лечебные свойства)
Лечимся народными средствами: Лечебные свойства лесных и садовых растений

КИЗИЛ (Cornus mas): Лечебные свойства

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Самое НОВОЕ

Новое: МОЯ ПЕНСИЯ

Это ИНТЕРЕСНО

Новое: МОИ ДЕНЬГИ

Всего ПОСЕТИЛИ:

006682347