Мой САД и мои ЦВЕТЫ

Поиск по сайту

ВОРОНИКА (Empetrum nigrum): Лечебные свойства

ВОРОНИКА (Empetrum nigrum): Лечебные свойства

Владимир Даль в своем знаменитом толковом словаре пишет о так называемой кирилке - традиционном блюде сибиряков, которое готовится из вяленой рыбы, ворвани (тюленьего жира) и вороники. Вороника - родственница черники. Устойчива к суровым холодам, растет даже в тундре среди голых камней.

Эта особенность отмечена в  латинском названии вороники. Empetrum дословно переводится - «на камне».

Вороника приземистей черники – так проще противостоять морозам. Редко поднимается выше 20 см.

Листья вороники крошечные, веточка похожа на миниатюрную еловую лапку. Зато ползучие стелющиеся побеги достаточно прочные.

Листочки вороники на зиму не опадают и держатся около пяти лет. Не зря ботаники относят воронику к кустарничкам.

Мелкие ягоды вороники цвета вороного крыла на стебельках держатся непрочно. Прочешешь пятерней кустик вороники - полгорсти ягод набирается. Впрочем, стараться особо не стоит. Вкуса никакого, семечек много, хотя жажду утолить вороникой можно.

Не случайно на нашем севере называют ягоду вороники водяникой.

ПРОИЗРАСТАНИЕ ВОРОНИКИ

Благодаря устойчивости к климатическим невзгодам, вороника забирается далеко на север, образуя порой огромные поля - вороничники.

Встречается по всей циркумполярной области, забирается высоко в горы, осваивая альпийский пояс.

Оледенения вытеснили воронику южнее - до зоны умеренного климата. Это растение умудрилось перекочевать даже в неродное ему Южное полушарие, где неплохо себя чувствует на суровых нагорьях чилийских Анд, на Огненной Земле и на Фольклендах.

На севере вороника является излюбленным лакомством многих птиц. Полярные куропатки кормятся ею во второй половине лета до глубокого снега. Питаются  вороникой и косолапые мишки. Не случайно одно из названий вороники - «медвежья ягода».

Свой черный цвет она обретает за счет пигмента антоциана. На севере ягоду порой используют для окраски шерсти. Эти пигменты придают летом медвежьим погадкам фиолетово-черный цвет.

ВИДЫ И СОРТА ВОРОНИКИ

Многие систематики считают, что на свете существует единственный вид вороники - Empetrum nigrum.

Однако, поскольку распространена вороника очень широко, на различных континентах и в разных географических областях можно выделить различные ее подвиды:

  • азиатский,
  • канадский,
  • японский,
  • южноамериканский.

Ягоды последнего подвида вороники не черные, а красноватые.

Другие знатоки растений полагают, что можно говорить о нескольких настоящих видах вороники:

  • черной, обоеполой (Е hermaphroditum),
  • красной (Е rubrum) и
  • субголоарктической (Е subholoarcticum).

На взгляд неспециалиста за исключением вороники красной отличить их друг от друга сложно.

ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА ВОРОНИКИ

Несмотря на водянистость, ягоды вороники издавна входят в рацион некоторых народов Севера.

Американские индейцы даже умели заготавливать ягоды на зиму и ели их потом, добавляя к жиру и маслу.

Похожие рецепты есть и у российских жителей Крайнего Севера. Владимир Даль в своем знаменитом толковом словаре пишет о так называемой кирилке - традиционном блюде сибиряков, которое готовится из вяленой рыбы, ворвани (тюленьего жира) и вороники.

Сок ягод вороники:

  • обладает выраженным мочегонным действием. Не зря вороникой традиционно лечили болезни почек.

На эту особенность прямо указывает одно из народных русских названий вороники - ссыха. Пусть звучит оно не слишком благозвучно, зато точно определяет суть эффекта.

Настои ягод вороники:

  • помогают при диарее и различных желудочных заболеваниях.

Любопытно отметить, что именно в таком качестве использует воронику тибетская медицина.

Отварами из корней вороники:

  • традиционно лечат глазные болезни.

На Крайнем Севере, где витаминов немного, вороника входит в проверенный ряд растений, которые служат надежной преградой цинге.

Ягоды вороники:

  • помогают бороться с различными заболеваниями нервной системы и обмена веществ.

Если окажетесь на берегах Белого моря, на Крайнем Севере или на Дальнем востоке без любимого шампуня, смело мойте голову отваром из листьев вороники.

Отвар из листьев вороники:

  • укрепляет волосы и борется с перхотью.

ЗАГОТОВКА ВОРОНИКИ

Ягоды вороники можно заготовить впрок. Для этого не нужна ни стерилизация, ни даже вода.

Вороника прекрасно хранится в любой закупоренной стеклянной емкости. Бродить и закисать ягоде не дает бензойная кислота.

Здоровья Вам и Вашим близким! До скорых встреч на страницах Виртуальной школы пенсионерки.

Спасибо за посещение этого раздела "Лечимся народными средствами: Лечебные свойства лесных и садовых растений".

Не забудьте поделиться этим материалом "ВОРОНИКА (Empetrum nigrum): Лечебные свойства" со своими друзьями в социальных сетях и оставить комментарий к статье.

Колесова Г.И.

администратор Виртуальной школы пенсионерки

Читайте также по лечебным свойствам лекарственных растений:



ШИПОВНИК (Rosa canina): Лечебные свойства
ЧЕРНИКА (Vaccinium myrtillus): Лечебные свойства
ЧЕРЕМУХА (Prunus padus): Лечебные свойства
ТЕРН (Prunus spinosa): Лечебные свойства
РЯБИНА ЧЕРНОПЛОДНАЯ (Aronia melanocarpa): Лечебные свойства
РЯБИНА (Sorbus aucuparia): Лечебные свойства
ОРЕХ ГРЕЦКИЙ (Juglans regia): Лечебные свойства
ОБЛЕПИХА КРУШИНОВИДНАЯ (Hippophae rhamnoides): Лечебные свойства
МОРОШКА (Rubus chamaemorus): Лечебные свойства
МОЖЖЕВЕЛЬНИК (Juniperus): Лечебные свойства
МАЛИНА (Rubus idaeus): Лечебные свойства
ЛИМОННИК КИТАЙСКИЙ (Schisandra chinensis): Лечебные свойства
ЛЕЩИНА (Corylus avellana): Лечебные свойства
КОСТЯНИКА (Rubus saxatilis): Лечебные свойства
КНЯЖЕНИКА (Rubus arcticus): Лечебные свойства
КЛЮКВА (Vaccinium oxycoccus): Лечебные свойства
КИЗИЛ (Cornus mas): Лечебные свойства
КЕДР СИБИРСКИЙ (Pin us sibirica): Лечебные свойства
КАШТАН КОНСКИЙ (Aesculus hippocastanum): Лечебные свойства
КАЛИНА (Viburnum opulus ): Лечебные свойства
ИРГА (Amelanchier): Лечебные свойства
ЗЕМЛЯНИКА (Fragaria vesca): Лечебные свойства
ЖИМОЛОСТЬ (Lonicera): Лечебные свойства
ЕЖЕВИКА (Rubus caesius, Rubus fruticosus): Лечебные свойства
ГОЛУБИКА (Vaccinium uliginosum): Лечебные свойства
ВОРОНИКА (Empetrum nigrum): Лечебные свойства
ВОРОНИЙ ГЛАЗ (Paris quadrifolia): Лечебные свойства
ВОЛЧЬЕ ЛЫКО (Daphne mezereum): Лечебные свойства
БУЗИНА ЧЕРНАЯ (Sambucus nigra): Лечебные свойства
БРУСНИКА (Vaccinium vitis-idaea): Лечебные свойства
БОЯРЫШНИК (Crataegus): Лечебные свойства
БАРБАРИС (Berberis): Лечебные свойства
АКТИНИДИЯ (Actinidia): Лечебные свойства)
Лечимся народными средствами: Лечебные свойства лесных и садовых растений

ВОРОНИКА (Empetrum nigrum): Лечебные свойства

Комментарии   

Александр
#1 ВороникаАлександр 06.08.2016 00:25
Спасибо. Очень помогла ваша статья.
Цитировать

Самые ЧИТАЕМЫЕ

Это ПОЛЕЗНО

Наиболее ЧИТАЕМОЕ

Corylus avellana рецепт шафранного риса с морепродуктами формирование и развитие соцветия гладиолуса сад легкого ухода пенсия иностранцам пенсия иностранным гражданам сорта гладиолусов возобновление выплаты пенсии ЗЕМЛЯНИКА право на льготы можжевельник обыкновенный растения для сада магний уход за руками крапива настойка календулы секс при артрите фитопрепараты защита печени уход за газоном мастурбация фрилансер АЙВА НИЗКАЯ ЕЖЕВИКА СИЗАЯ индивидуальный лицевой счет счастливая жизнь рецепты десертов и выпечки секс при заболеваниях сердца упражнения кегеля выбор растений с.розенталь посадка гладиолусов простатит женская красота лечение суставов роль витамина А витамин В12 повреждение коленного сустава дикие цветы выписка из пенсионного фонда камеди лечебные свойства лекарственные растения кожа лица секс и наркотики первые признаки инсульта пенсионное обеспечение массаж позвоночника лечение народными средствами Rosa canina

Это ИНТЕРЕСНО