Мой САД и мои ЦВЕТЫ

Новое: МОЙ САД

Самые ЧИТАЕМЫЕ

Поиск по сайту

Водорастворимые витамины. Витамин В9 (фолиевая кислота)

Водорастворимые витамины. Витамин В9 (фолиевая кислота)

Витамин В9 предупреждает развитие атеросклероза.Витамин В9 (фолиевая кислота). Название происходит от латинского слова «фолиум» — лист.

В чистом виде Витамин В9 выделен из листьев шпината.

По химическому составу относится к кислотам, поэтому витамин В9 назвали фолиевой кислотой.

Открыт витамин В9 в связи с изучением массового заболевания под названием СПРУ (пенистый понос), поражавшего население тропических стран.

Благодаря витамину В9 это заболевание было излечено. Как выяснили ученые, действующим веществом была фолиновая кислота, производное от фолиевой кислоты. Фолиновая кислота образуется из фолиевой при участии витаминов С и В12 в костном мозге и печени.

Витамин В9 вместе с витамином В12 участвует в кроветворении и этим предупреждает малокровие и некоторые формы белокровия.

И совместно с витамином В12 уменьшает отложение жира во внутренних органах, главным образом в печени.

Витамин В9 предупреждает развитие атеросклероза.

В продуктах питания витамина В9 содержится недостаточное количество (50—60 % суточной потребности).

Частично он образуется микроорганизмами в кишечнике человека. Если больной принял, большую дозу антибиотиков или сульфаниламидов, они уничтожат микроорганизмы кишечника и тем самым воспрепятствуют образованию фолиевой кислоты.

Источники витамина В9:

  • петрушка, салат, шпинат, сельдерей,
  • зеленый лук, цветная капуста, бобы,
  • малина, вишня, земляника,
  • говяжья печень.

Особенно много витамина В9 содержится в дрожжах (сравните: в лимоне 3 мг%, в дрожжах — 1080—1470 мг%).

Витамин В9 очень неустойчив к нагреванию:

  • потери составляют 50-90 %.

Здоровья Вам и Вашим близким! До скорых встреч на страницах Виртуальной школы пенсионерки.

Не забудьте поделиться этим материалом "Водорастворимые витамины. Витамин В9 (фолиевая кислота)" со своими друзьями в социальных сетях и оставить комментарий к статье.

Колесова Г.И.

администратор Виртуальной школы пенсионерки

Читайте также по правильному питанию:


ЦЕЛЕБНЫЕ СВОЙСТВА ПЛОДОВ, ЯГОД, ОВОЩЕЙ, ЗЕЛЕНЫХ И ПРЯНЫХ РАСТЕНИЙ
О целебных свойствах плодов, ягод, овощей, зеленых и пряных растений
БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА РАСТЕНИЙ
ЦЕЛЕБНЫЕ СВОЙСТВА ЗЕЛЕНЫХ И ПРЯНЫХ РАСТЕНИЙ
ЦЕЛЕБНЫЕ СВОЙСТВА ОВОЩЕЙ
ЦЕЛЕБНЫЕ СВОЙСТВА ПЛОДОВ И ЯГОД
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ. Цинк
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ. Фтор
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ. Медь
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ. Марганец
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ. Кобальт
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ. Йод
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ. Железо
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ. Хлор
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ. Фосфор
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ. Сера
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ. Натрий
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ. Магний
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ. Кремний
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ. Кальций
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ. Калий
МИНЕРАЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
Жирорастворимые витамины. Витамин К (филлохинон
Жирорастворимые витамины. Витамин Е (токоферол)
Жирорастворимые витамины. Витамин Д (кальцеферолы)
Жирорастворимые витамины. Витамин А (ретинол)
Водорастворимые витамины. Витамин РР (ниацин, никотиновая кислота)
Водорастворимые витамины. Витамин Р (биофлавоноиды)
Водорастворимые витамины. Витамин Н (биотин)
Водорастворимые витамины. Витамин В12 (цианкобаламин)
Водорастворимые витамины. Витамин B6 (антидермин, пиридоксин).
Водорастворимые витамины. Витамин В3 (пантотеновая кислота)
Водорастворимые витамины. Витамин В2 (рибофлавин)
Водорастворимые витамины. Витамин В1 (тиамин)
Водорастворимые витамины. Витамин С (аскорбиновая кислота)
ВИТАМИНЫ
ЭФИРНЫЕ МАСЛА
ФИТОНЦИДЫ
УГЛЕВОДЫ
СМОЛЫ
СЛИЗИ И КАМЕДИ
ПИГМЕНТЫ
ПЕКТИНЫ
ОРГАНИЧЕСКИЕ КИСЛОТЫ
КУМАРИНЫ
КРАХМАЛ
КЛЕТЧАТКА
ЖИРНЫЕ МАСЛА
ДУБИЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА (ТАННИДЫ)
ГЛИКОЗИДЫ
БЕЛКИ
АЛКАЛОИДЫ

Водорастворимые витамины. Витамин В9 (фолиевая кислота)

Самое НОВОЕ

Новое: МОЯ ПЕНСИЯ

Это ИНТЕРЕСНО

Новое: МОИ ДЕНЬГИ

Всего ПОСЕТИЛИ:

008037275