Мой САД и мои ЦВЕТЫ

Новое: МОЙ САД

Самые ЧИТАЕМЫЕ

Поиск по сайту

Водорастворимые витамины. Витамин В2 (рибофлавин)

Водорастворимые витамины. Витамин В2 (рибофлавин)

Витамин В2 входят в состав флавиновых ферментов, важнейшая роль которых - регулировать дыхание клеток.Витамин В2 (рибофлавин). Это желтый пигмент, которого много в овощах и молоке.

В чистом виде витамин В2 оранжево-желтый порошок.

Он выдерживает нагревание, но при солнечном свете переходит в неактивную форму, то есть перестает быть витамином.

Все витамины группы В, в том числе и витамин В2, входят в состав флавиновых ферментов, важнейшая роль которых - регулировать дыхание клеток. Все ткани тела страдают от того, что в организме недостает рибофлавина.

Авитаминоза витамина В2 в естественных условиях не встречается, так как этот витамин широко распространен в природе и также создается микробами, которые населяют желудочно-кишечный тракт.

Витамин В2:

  • играет большую роль в обмене веществ,
  • входит в состав ряда ферментов, участвующих в обмене углеводов, в синтезе белков и жиров,
  • повышает активность витамина РР,
  • стимулирует синтез гемоглобина и образование эритроцитов,
  • регулирует функции центральной нервной системы, благодаря чему положительно воздействует на все органы организма,
  • создает невосприимчивость к различным инфекционным заболеваниям,
  • способствует сохранению функции зрения — улучшает ночное зрение, повышает остроту цветоделения.

При недостатке в организме витамина В2:

  • нарушаются образование белка, жировой обмен, использование сахаров и аминокислот,
  • замедляется рост у детей, они теряют вес, возникает малокровие, быстрое утомление,
  • заболевают глаза — поражается конъюнктива глаз, снижается острота зрения, появляются светобоязнь, зуд или резь в глазах, нарушается сумеречное зрение,
  • поражается слизистая оболочка губ — появляются сухость, единичные или множественные трещины в углах рта,
  • происходит жирное шелушение кожи,
  • обесцвечиваются и выпадают волосы.

Источники витамина В2:

  • молоко, кефир, творог, сыр,
  • мясо, яичный желток,
  • соя, бобы, горошек, чечевица, фасоль,
  • капуста, картофель,
  • шпинат, ячмень, овес.

После кулинарной обработки витамин В2 хорошо сохраняется.

Здоровья Вам и Вашим близким! До скорых встреч на страницах Виртуальной школы пенсионерки.

Не забудьте поделиться этим материалом "Водорастворимые витамины. Витамин В2 (рибофлавин)" со своими друзьями в социальных сетях и оставить комментарий к статье.

Колесова Г.И.

администратор Виртуальной школы пенсионерки

Читайте также по правильному питанию:


ЦЕЛЕБНЫЕ СВОЙСТВА ПЛОДОВ, ЯГОД, ОВОЩЕЙ, ЗЕЛЕНЫХ И ПРЯНЫХ РАСТЕНИЙ
О целебных свойствах плодов, ягод, овощей, зеленых и пряных растений
БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА РАСТЕНИЙ
ЦЕЛЕБНЫЕ СВОЙСТВА ЗЕЛЕНЫХ И ПРЯНЫХ РАСТЕНИЙ
ЦЕЛЕБНЫЕ СВОЙСТВА ОВОЩЕЙ
ЦЕЛЕБНЫЕ СВОЙСТВА ПЛОДОВ И ЯГОД
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ. Цинк
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ. Фтор
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ. Медь
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ. Марганец
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ. Кобальт
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ. Йод
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ. Железо
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ. Хлор
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ. Фосфор
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ. Сера
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ. Натрий
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ. Магний
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ. Кремний
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ. Кальций
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ. Калий
МИНЕРАЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
Жирорастворимые витамины. Витамин К (филлохинон
Жирорастворимые витамины. Витамин Е (токоферол)
Жирорастворимые витамины. Витамин Д (кальцеферолы)
Жирорастворимые витамины. Витамин А (ретинол)
Водорастворимые витамины. Витамин РР (ниацин, никотиновая кислота)
Водорастворимые витамины. Витамин Р (биофлавоноиды)
Водорастворимые витамины. Витамин Н (биотин)
Водорастворимые витамины. Витамин В12 (цианкобаламин)
Водорастворимые витамины. Витамин В9 (фолиевая кислота)
Водорастворимые витамины. Витамин B6 (антидермин, пиридоксин).
Водорастворимые витамины. Витамин В3 (пантотеновая кислота)
Водорастворимые витамины. Витамин В1 (тиамин)
Водорастворимые витамины. Витамин С (аскорбиновая кислота)
ВИТАМИНЫ
ЭФИРНЫЕ МАСЛА
ФИТОНЦИДЫ
УГЛЕВОДЫ
СМОЛЫ
СЛИЗИ И КАМЕДИ
ПИГМЕНТЫ
ПЕКТИНЫ
ОРГАНИЧЕСКИЕ КИСЛОТЫ
КУМАРИНЫ
КРАХМАЛ
КЛЕТЧАТКА
ЖИРНЫЕ МАСЛА
ДУБИЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА (ТАННИДЫ)
ГЛИКОЗИДЫ
БЕЛКИ
АЛКАЛОИДЫ

Водорастворимые витамины. Витамин В2 (рибофлавин)

Самое НОВОЕ

Новое: МОЯ ПЕНСИЯ

Это ИНТЕРЕСНО

Новое: МОИ ДЕНЬГИ

Всего ПОСЕТИЛИ:

008037275