Мой САД и мои ЦВЕТЫ

Новое: МОЙ САД

Самые ЧИТАЕМЫЕ

Поиск по сайту

ЭФИРНЫЕ МАСЛА

ЭФИРНЫЕ МАСЛА

Эфирные масла отличаются сильным запахом, который представляет собой смесь различных химических соединений.Эфирные масла, вырабатываемые растениями, на ощупь жирные, но отличаются от жирных масел летучестью, подобно эфиру.
Отсюда и произошло их название.

Эфирные масла отличаются сильным запахом, который представляет собой смесь различных химических соединений.

Эфирные масла в химическом составе отличны от жирных масел и не оставляют на бумаге жирных пятен.

Они накапливаются главным образом в цветах, листьях, плодах, а иногда в корнях.

Известно более 2000 эфиромасличных растений:

  • мята перечная,
  • валериана лекарственная,
  • тимьян ползучий,
  • душица обыкновенная,
  • мелисса лекарственная,
  • полынь горькая,
  • шалфей лекарственный,
  • укроп огородный,
  • лаванда,
  • тмин,
  • анис,
  • роза,
  • герань,
  • кориандр и др.

У большей части растений эфирные масла находятся в свободном состоянии и легко перегоняются из растений горячей водой или паром.

Разные виды растений накапливают различное количество эфирного масла — от едва определимых следов (0,001) до 20 % на сухое вещество, чаще всего 2—3 %.

Применение эфирных масел в медицине разнообразно.

Эфирные масла:

  • влияют на сердечную деятельность,
  • успокаивают или возбуждают нервную систему,
  • смягчают кашель, способствуя отделению слизи в легких,
  • оказывают бактерицидное, антисептическое, противоглистное действие,
  • обладают фитонцидными свойствами — способностью уничтожать низшие растения,
  • снижают артериальное давление,
  • расширяют сосуды головного мозга и сердца,
  • возбуждают деятельность желудка и т. д.

Эфирные масла улучшают и изменяют вкус, запах лекарств (масла розовое, мятное, кориандровое).

Их применяют в парфюмерной, пищевой и ликеро-водочной промышленности.

Следует строго соблюдать правила сбора, обработки и хранения лекарственных растений, содержащих эфирные масла.

Дело в том, что кислород и влага изменяют состав эфирных масел. Под их действием отдельные компоненты масел теряют запах, так как происходит процесс их осмоления.

Здоровья Вам и Вашим близким! До скорых встреч на страницах Виртуальной школы пенсионерки.

Не забудьте поделиться этим материалом "ЭФИРНЫЕ МАСЛА" со своими друзьями в социальных сетях и оставить комментарий к статье.

Колесова Г.И.

администратор Виртуальной школы пенсионерки

Читайте также по правильному питанию:


ЦЕЛЕБНЫЕ СВОЙСТВА ПЛОДОВ, ЯГОД, ОВОЩЕЙ, ЗЕЛЕНЫХ И ПРЯНЫХ РАСТЕНИЙ
О целебных свойствах плодов, ягод, овощей, зеленых и пряных растений
БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА РАСТЕНИЙ
ЦЕЛЕБНЫЕ СВОЙСТВА ЗЕЛЕНЫХ И ПРЯНЫХ РАСТЕНИЙ
ЦЕЛЕБНЫЕ СВОЙСТВА ОВОЩЕЙ
ЦЕЛЕБНЫЕ СВОЙСТВА ПЛОДОВ И ЯГОД
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ. Цинк
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ. Фтор
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ. Медь
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ. Марганец
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ. Кобальт
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ. Йод
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ. Железо
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ. Хлор
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ. Фосфор
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ. Сера
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ. Натрий
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ. Магний
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ. Кремний
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ. Кальций
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ. Калий
МИНЕРАЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
Жирорастворимые витамины. Витамин К (филлохинон
Жирорастворимые витамины. Витамин Е (токоферол)
Жирорастворимые витамины. Витамин Д (кальцеферолы)
Жирорастворимые витамины. Витамин А (ретинол)
Водорастворимые витамины. Витамин РР (ниацин, никотиновая кислота)
Водорастворимые витамины. Витамин Р (биофлавоноиды)
Водорастворимые витамины. Витамин Н (биотин)
Водорастворимые витамины. Витамин В12 (цианкобаламин)
Водорастворимые витамины. Витамин В9 (фолиевая кислота)
Водорастворимые витамины. Витамин B6 (антидермин, пиридоксин).
Водорастворимые витамины. Витамин В3 (пантотеновая кислота)
Водорастворимые витамины. Витамин В2 (рибофлавин)
Водорастворимые витамины. Витамин В1 (тиамин)
Водорастворимые витамины. Витамин С (аскорбиновая кислота)
ВИТАМИНЫ
ФИТОНЦИДЫ
УГЛЕВОДЫ
СМОЛЫ
СЛИЗИ И КАМЕДИ
ПИГМЕНТЫ
ПЕКТИНЫ
ОРГАНИЧЕСКИЕ КИСЛОТЫ
КУМАРИНЫ
КРАХМАЛ
КЛЕТЧАТКА
ЖИРНЫЕ МАСЛА
ДУБИЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА (ТАННИДЫ)
ГЛИКОЗИДЫ
БЕЛКИ
АЛКАЛОИДЫ

ЭФИРНЫЕ МАСЛА

Самое НОВОЕ

Новое: МОЯ ПЕНСИЯ

Это ИНТЕРЕСНО

Новое: МОИ ДЕНЬГИ

Всего ПОСЕТИЛИ:

008293423