Мой САД и мои ЦВЕТЫ

Новое: МОЙ САД

Самые ЧИТАЕМЫЕ

Поиск по сайту

ПИГМЕНТЫ

ПИГМЕНТЫ

Темно-красный пигмент влияет на кровообращение, увеличивает количество эритроцитов и гемоглобина, усиливает их деятельность, повышает количество лейкоцитов.Название «пигменты» происходит от латинского слова «пигментум» — красящее вещество растений.

Группу красящих веществ (пигментов) называют биологическими красками. Они окрашивают корни, кожицу, лепестки цветков в красный, синий и фиолетовый цвета.

В мировой коллекции картофеля имеются сорта с белой, розовой, желтой, красной, синей, темно-фиолетовой и даже с черной окраской.

Черный картофель («папа негро») встречается только на родине картофеля — острове Чилоэ в Южной Америке. Он используется индейцами для лекарственных целей и ритуальных обрядов.

Белую окраску картофелю придают бесцветные лейкоантоцианы (от греческих слов «лейкос» — белый, «антос» — цветок, «цианос» — лазурь).

Желтую — флавоноиды (от латинского слова «флавус» — желтый), красную и фиолетовую — антоцианы.

Богаты антоцианами:

  • темно-красные плоды черной смородины,
  • ирги,
  • вишни,
  • черноплодной рябины,
  • черники,
  • голубики,
  • краснокочанной капусты и
  • свеклы.

В глубокой древности люди уже использовали растительные краски (пигменты) как защитное и лекарственное средство.

Так, пигментами хны лечили гнойные раны, экзему.

Темно-красный пигмент влияет на кровообращение: увеличивает количество эритроцитов и гемоглобина, усиливает их деятельность, повышает количество лейкоцитов.

Она укрепляет кровеносные сосуды, обладает противовирусным, противовоспалительным и бактерицидным свойствами.

Антоцианы — это и сердечные стимуляторы.

При плохой свертываемости крови темно-красные плоды принесут большую пользу, а если протромбина у человека выше 80 %, а также если у него был инфаркт или инсульт, потребление их следует ограничить.

Желтую растительную окраску придает каротин, он окрашивает в желтый цвет плоды и ягоды.

В организме человека каротин преобразуется в витамин А. Он обеспечивает:

  • нормальную деятельность слизистых оболочек и кожи,
  • создает условия для нормальной работы фильтрующих и выделяющих оболочек и этим спасает нас от инфекций и малокровия.

Кроме того, каротин:

  • уменьшает действие радиации,
  • выводит из организма тяжелые металлы.

Каротин помогает быстрее восстанавливать здоровые ткани после окончания облучения больных со злокачественными опухолями.

В зеленых частях растений содержится хлорофилл (от греческих слов «хлорос» — зеленоватый и «филлен» — лист).

Благодаря хлорофиллу растения усваивают углекислоту воздуха с помощью поглощаемой им энергии солнечного света.

Хлорофилл — основное сырье для производства гемоглобина. Хлорофилл, как и каротин, предохраняет организм от облучения.

Здоровья Вам и Вашим близким! До скорых встреч на страницах Виртуальной школы пенсионерки.

Не забудьте поделиться этим материалом "ПИГМЕНТЫ" со своими друзьями в социальных сетях и оставить комментарий к статье.

Колесова Г.И.

администратор Виртуальной школы пенсионерки

Читайте также по правильному питанию:


ЦЕЛЕБНЫЕ СВОЙСТВА ПЛОДОВ, ЯГОД, ОВОЩЕЙ, ЗЕЛЕНЫХ И ПРЯНЫХ РАСТЕНИЙ
О целебных свойствах плодов, ягод, овощей, зеленых и пряных растений
БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА РАСТЕНИЙ
ЦЕЛЕБНЫЕ СВОЙСТВА ЗЕЛЕНЫХ И ПРЯНЫХ РАСТЕНИЙ
ЦЕЛЕБНЫЕ СВОЙСТВА ОВОЩЕЙ
ЦЕЛЕБНЫЕ СВОЙСТВА ПЛОДОВ И ЯГОД
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ. Цинк
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ. Фтор
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ. Медь
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ. Марганец
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ. Кобальт
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ. Йод
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ. Железо
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ. Хлор
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ. Фосфор
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ. Сера
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ. Натрий
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ. Магний
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ. Кремний
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ. Кальций
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ. Калий
МИНЕРАЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
Жирорастворимые витамины. Витамин К (филлохинон
Жирорастворимые витамины. Витамин Е (токоферол)
Жирорастворимые витамины. Витамин Д (кальцеферолы)
Жирорастворимые витамины. Витамин А (ретинол)
Водорастворимые витамины. Витамин РР (ниацин, никотиновая кислота)
Водорастворимые витамины. Витамин Р (биофлавоноиды)
Водорастворимые витамины. Витамин Н (биотин)
Водорастворимые витамины. Витамин В12 (цианкобаламин)
Водорастворимые витамины. Витамин В9 (фолиевая кислота)
Водорастворимые витамины. Витамин B6 (антидермин, пиридоксин).
Водорастворимые витамины. Витамин В3 (пантотеновая кислота)
Водорастворимые витамины. Витамин В2 (рибофлавин)
Водорастворимые витамины. Витамин В1 (тиамин)
Водорастворимые витамины. Витамин С (аскорбиновая кислота)
ВИТАМИНЫ
ЭФИРНЫЕ МАСЛА
ФИТОНЦИДЫ
УГЛЕВОДЫ
СМОЛЫ
СЛИЗИ И КАМЕДИ
ПЕКТИНЫ
ОРГАНИЧЕСКИЕ КИСЛОТЫ
КУМАРИНЫ
КРАХМАЛ
КЛЕТЧАТКА
ЖИРНЫЕ МАСЛА
ДУБИЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА (ТАННИДЫ)
ГЛИКОЗИДЫ
БЕЛКИ
АЛКАЛОИДЫ

ПИГМЕНТЫ

Самое НОВОЕ

Новое: МОЯ ПЕНСИЯ

Это ИНТЕРЕСНО

Новое: МОИ ДЕНЬГИ

Всего ПОСЕТИЛИ:

008037275