Мой САД и мои ЦВЕТЫ

Новое: МОЙ САД

Самые ЧИТАЕМЫЕ

Поиск по сайту

Выращивание овощей в саду легкого ухода

ВЫРАЩИВАНИЕ ОВОЩЕЙ В САДУ ЛЕГКОГО УХОДА

Все  о  выращивании овощей в саду легкого ухода

Выращивание овощей - одно из самых тру­доемких занятий в саду.

Участок для выращивания овощей нужно каждый год убирать и перекапывать, вносить навоз и удобрения, высевать или пе­ресаживать, а затем прореживать и пропа­лывать растения. Почему же люди занимаются выращиванием овощей?

Во-первых, люди занимаются выращиванием овощей для того, чтобы получать све­жайшие и нежнейшие овощи. Некоторые из овощей, если их снять молодыми и при­готовить сразу же после того, как они со­рваны с грядки, имеют совершенно нео­бычный вкус!

Однако вкус - не основная причина, чтобы выращивать свои собст­венные овощи: многие огородники снима­ют урожай овощей, только когда овощи как следует подрастут. Конечно, не стоит забывать и об экономии - на выращивании своих овощей можно не только прилично сэкономить летом, но и сделать заготовки овощей на зиму. Но и это скорее теория, чем практика: далеко не все ого­родники могут вырастить овощи на всю зиму, для этого нужно посвятить выращиванию овощей на огороде очень много времени и потратить много сил.

Золотое правило выращивания овощей в саду легкого ухода:

Выращивание овощей - очень трудоемкое занятие.
Поэто­му, возможно, овощи не стоит выращивать, если вы ориентируетесь на облегченный уход за садом.
Есть, однако, два относительно нетрудоемких способа вы­ращивания овощей.
Наиболее эффективный из них - устройство грядок-клумб.

Таким образом, остается всего две при­чины, почему стоило бы выращивать на своем участке овощи:

  • Прежде всего, это возмож­ность испытать удовлетворение оттого, что кладешь на тарелку овощи, выращенные сво­ими руками.
  • Во-вторых, это возможность вы­растить такие овощи, которые обычно не продают в магази­нах - лук батун, корневую петрушку и т. п.

Ради этого стоит самим выращивать овощи.

Если вас не привлекает традиционный трудоемкий спо­соб выращивания овощей, следуйте моим советам о том, как это сделать, не затрачивая много времени и сил.

  • Прежде всего, сократите отведенный под выращивание овощей участок.
  • Не делайте длинных грядок для выращивания овощей. Здесь вы прочитаете о дру­гих способах выращивания овощей. Обрати­те особое внимание на выращивание ово­щей на грядках-клумбах - при этом не нуж­на перекопка, сорняков бывает гораздо меньше, а урожай выращенных овощей с одного квадратного метра увеличивается.

Ясно, что лучше выращивать овощи на грядках-клумбах, чем выращивать овощи стро­гими рядами на длинных грядках.

Гораздо труднее выбрать нетрудоемкие овощи для выращивания.

К трудным для выращивания овощам обычно относят го­рох, брюссельскую и цветную капусту и сельдерей, хотя не все и не всегда с этим согласятся.

Все-таки остается еще доволь­но обширный список легких в выращивании овощей (он приведен ниже). Но даже такие овощи нужно каждый год высаживать и пересаживать. К счастью, есть некоторые многолетние овощ­ные культуры для сада легкого ухода, которые можно использовать в пищу несколько лет подряд, и удивительно, что они не очень широко распространены.

ВЫБЕРИТЕ ПОДХОДЯЩИЙ СПОСОБ ВЫРАЩИВАНИЯ ОВОЩЕЙ В САДУ ЛЕГКОГО УХОДА

Золотое правило выращивания овощей в саду легкого ухода:
  • Выращивание овощей - очень трудоемкое занятие, поэто­му, возможно, овощи не стоит выращивать, если вы ориентируетесь на облегченный уход за садом.
  • Есть, однако, два относительно нетрудоемких способа вы­ращивания овощей. Наиболее эффективный из них - устройство грядок-клумб.

Обычно весь отведенный под выращивание овощей участок перека­пывают сплошь и высаживают овощи длинными рядами, оставляя в нескольких местах проходы.

Такой способ выращивания овощей дает хорошие результаты, но он очень трудоемкий и для сада легкого ухода не подходит.

Каж­дую осень участок нужно перекапывать, а летом широ­кие междурядья и проходы зарастают сорняками. Кроме того, урожай выращенных овощей иногда бывает настолько обильным, что его не удается полностью использовать.

В английских садах овощи часто выращивают не на от­дельном участке, а на клумбах и в бордюрах вместе с цветами, цветущими луковичными растениями, розами и декоративными кустарниками.

Некоторые овощи не только съедобны, но и красивы на вид - например, у мангольда листья с красными прожилками, а у свеклы и салата сорта 'Lollo-Rosa' листья целиком красные. Наи­более декоративны красные бобы и фасоль с пурпурны­ми лопатками.

Тем, у кого нет сада, лучше всего выращивать овощи в кон­тейнерах.

Для этого подойдет любой горшок, кадка или поддон глубиной не менее 20 см. В последнее время для выращивания овощей чаще используют специальные мешки с субстратом, на одной из поверхностей которых проделаны отверстия для растений.

В таких мешках можно выращивать любые овощи, кроме са­мых громоздких типа брюссельской капусты, брокколи и т. п., хотя вряд ли имеет смысл выращивать таким образом «обычные» овощи.

Этот способ больше подходит для выра­щивания необычных, декоративных или теплолюбивых ово­щей, таких, как баклажан, стручковый перец или помидоры. В последнем случае мешок с высаженной на нем рассадой овощей помещают в защищенном от ветра месте возле выходящей на южную сторону стены.

Впрочем, многие из тех, кто не об­ременяет себя заботами о земельном участке, выращивают салатные овощи в любых контейнерах, которые оказываются под рукой.

Выращивание овощей на грядках-клумбах позволяет получать более высокие урожаи, чем при высаживании овощей рядами, но выращенные овощи при этом получаются менее крупными. Урожай выращенных овощей повышается потому, что овощи высе­вают или высаживают блоками, на равном, и притом не­большом, расстоянии друг от друга, так что листья взрослых растений смыкаются.

Это обеспечивает не­сколько преимуществ:
  • за тесно посаженными овощами легче ухаживать, потому что под ними бывает меньше сорняков, нет грязных дорожек,
  • но самое важное - отпа­дает необходимость ежегодно перекапывать гряды.

ВЫРАЩИВАНИЕ ОВОЩЕЙ НА ГРЯДКАХ В САДУ ЛЕГКОГО УХОДА

Золотое правило выращивания овощей в саду легкого ухода:

Устройство гряд для выращивания овощей в саду легкого ухода потребует некоторых затрат труда и, возможно, средств, но облегчит уход за выращиваемыми овощами в по­следующие годы.

Основная задача выращивания овощей в саду легкого ухода - сделать прямоугольные гряды для овощей и засыпать постоянные дорожки между ними гравием или измельченной корой хвойных деревьев.

Ширина гряд должна быть такой, чтобы до всех выращиваемых овощных растений можно было легко дотянуться с дорожки.

Гряды для выращивания овощей по возможности располагают в направлении с севера на юг.

При перекопке добав­ляют органику, перед посадкой овощей почве дают осесть по меньшей мере в течение двух недель.

Чтобы избежать одновременного поспевания большого количества овощей, их высевают короткими рядами с промежутками в 1-3 недели.

Работы на овощных грядках начинают осенью. Почву рыхлят вилами, одновременно заде­лывая в нее перепревший навоз или садовый компост. Если по грядкам для выращивания овощей не ходили, то пе­рекапывать почву не нужно.

Ниже указано, каким должно быть расстояние между растениями овощей после прорежи­вания. При высаживании овощной рассады можно использовать в качестве почвопокровного мате­риала полиэтиленовую пленку с прорезанными в ней отверстиями. Культуры на грядках для выращивания овощей желательно каждый год менять.

Типы грядок для выращивания овощей в саду легкого ухода

  • ПРИПОДНЯТЫЕ ГРЯДКИ ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ ОВОЩЕЙ В САДУ ЛЕГКОГО УХОДА

На участке с плохим дренажем, на котором весной застаивается вода, для выращивания овощей делают приподнятые гряды.

По пери­метру их огораживают подпорными стенками из железнодорожных шпал, кирпича или строительных блоков, но чаще всего для этого используют доски толщиной 2,5 см, которые прибивают к вкопанным по углам гряд­ки квадратным в сечении колышкам со стороной 5 см. Высота грядки должна быть не менее 10 см. Почву в ее основании рыхлят вилами, а затем заполняют грядку для выращивания овощей смесью из 2 частей дерновой почвы и 1 части органики.

Длина грядок - не более 3 метров, ширина - 1.2 м, между грядками - 45 см, дорожка между рядами грядок - 60-90 см.

Дорожка засыпается гравием или круп­ными кусками коры хвойных деревьев. Для защиты от сорняков снизу перед засыпкой можно постелить черный полиэтилен

  • НИЗКИЕ ГРЯДКИ ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ ОВОЩЕЙ В САДУ ЛЕГКОГО УХОДА

На хорошо дренированном участке проще всего ус­троить низкие грядки для выращивания овощей. Их делают таких же разме­ров, как и приподня­тые грядки. Сверху на грядки укладывают органику слоем 2,5 см и заделывают ее в верхний слой почвы.

ВЫСАЖИВАЙТЕ ОВОЩИ НЕ ТРЕБУЮЩИЕ БОЛЬШОГО УХОДА

Золотое правило выращивания овощей в саду легкого ухода:

На грядках можно выращивать практически все овощные культуры.
Но я советую ограничить­ся карликовыми разновидностями наиболее неприхотливых из них.
Попробуйте также выращи­вать многолетние овощные культуры, которые не требуют ежегодного пересева или пересадки.

В таблице ниже приведен каталог наиболее подходящих для сада легкого ухода многолетних овощных культур

Многолетние овощные культуры для сада легкого ухода

НАЗВАНИЕ ОВОЩЕЙ

ОСОБЕННОСТИ ОВОЩЕЙ

СПАРЖА

Спаржу обычно относят к «трудным» овощам - ей нужны хорошо дренированная и тщательно подготов­ленная почва и много места. Тем не менее, за укоренившейся спаржей ухаживать несложно. Однолетние побеги высаживают на глубину 20 см на расстоянии 40 см друг от друга

ЕГИПЕТСКИЙ ЛУК

Египетский лук - необычное растение: на его метровой длины стеблях вместо цветков образуются ма­ленькие луковички. Луковички высаживают в конце лета в хорошо дренированную почву на расстоянии 25 см друг от друга, урожай созревает в конце лета-в начале осени

РЕВЕНЬ

Ревень считают «фруктом», хотя на самом деле это овощ. Розетки высаживают ранней весной, точку роста слегка заглубляют в землю. Расстояние между растениями - 90 см. Урожай снимают в конце весны-в начале лето

КАТРАН МОРСКОЙ

Несмотря на репутацию капризного растения, крамбе может расти на любой почве. Плети {корневые че­ренки) высаживают в начале весны на глубину 5 см и на расстоянии 45 см друг от друга. На зиму каждое растение укрывают горшком или ведром. Урожай снимают в апреле, готовят так же, как спаржу

ЛУК БАТУН

Вечнозеленое растение, источник витаминов весной. Образует кустики полых листьев высотой 60 см, которые срезают по мере надобности. Семена высевают ранней весной, при прореживании между рас­тениями оставляют расстояние в 25 см

Однолетние и двулетние овощные культуры для сада легкого ухода*

Название овощей Посев овощей Глубина посадки овощей Посадка овощей Интервал между овощами Время созревания овощей Вегет. период (недели) овощей
БОБЫ февраль-апрель 5 см - 15 см июль-август 16C-> У
Наибольшей популярностью пользуются сорта 'Aquadulce' и 'Bunyard's Exhibition', из карликовых -'The Sutton'. Начинают убирать, когда бобы достигают 7,5 см в длину. Молодые бобы употребляют в пищу вместе с «лопатками»
ФАСОЛЬ май-июнь 5 см - 15 см июль-сентябрь 10С-> У
Есть сорта с четко видными и почти цилиндрическими плодами
СВЕКЛА апрель-июнь 2,5 см - 8 см июнь-октябрь 11С-> У
Рекомендуем выращивать шаровидные сорта и убирать урожай, когда корневище достигнет размера теннисного мяча. Надежные сорта: 'Boltardy', 'Monopoly', 'Monodel'
БРОККОЛИ апрель-май 1 см< июнь-июль 40 см август-сентябрь 15С-> У
Выращивают из-за зеленых стрелок. У сорта 'Express Corona' первые головки созревают спустя 45-50 ней после высаживания рассады
Название овощей Посев овощей Глубина посева овощей Посадка овощей Интервал между овощами Время созрев. овощей Вегет. период овощей
МОРКОВЬ март-июль 1 см - 10 см июль-октябрь 14С-> У
Рекомендуем выращивать скороспелые сорта с коротким цилиндрическим корневищем
КАБАЧОК май-июнь 2,5 см - 45 см июль-сентябрь 10С-> У
В пищу используют недозрелые плоды длиной 8-10 см. Есть желтоплодные и зеленоплодные сорта
КАПУСТА Листовая май 1 см июль 40 см ноябрь ЗОС-> У
У некоторых сортов в пищу идут молодые весенние листья, несколько позже - побеги, и еще позже - молодые головки (их готовят так же, как брокколи)
САЛАТ март-июль 1 см - 20 см июнь-октябрь 12С-> У
Рекомендуем выращивать миниатюрные сорта 'Tom Thumb' или 'Little Gem', или срывные сорта с рыхлой розеткой листьев (напр., 'Salad Bowl')
ЛУК РЕПЧАТЫЙ - Верхушка выше уровня почвы март-апрель 8 см август 20Р-> У
КАРТОФЕЛЬ - 12 см март-апрель 8 см август 20Р-> У
Рекомендуем выращивать ранние сорта этого овоща, созревающие уже в начале лета
РЕДИС март-июль 1 см - 5 см май-сентябрь 6С-> У
Самая легкая овощная культура. Существует множество сортов
МАНГОЛЬД апрель 2,5 см - 20 см август-ноябрь 15С-> У
Это свекла (со съедобными листьями) похожа на шпинат; в отличие от последнего, склонна к стрелкованию, листья более крупные и мясистые
ТОМАТ - - июнь 45 см август-сентябрь 10Р-> У
Легкая овощная культура, выращивать следует с компактным кустом сорта и высаживать их на теплом, солнечном, защищенном от ветра месте
РЕПА март-июнь 1 см - 15С-> май-сентябрь 10С-> У
Ранние сорта овощей высаживают ранней весной, из молодых недозрелых корнеплодов готовят салаты и овощное рагу

*Время посева и созревания овощей указано исходя из климатических условий Великобритании

РАССТОЯНИЕ МЕЖДУ ОВОЩНЫМИ РАСТЕНИЯМИ:

В таблице указано рекомендуемое расстояние между взрослыми расте­ниями овощей при выращивании овощей на грядках. При посеве овощей (высаживании рассады овощей) рядами руководствуйтесь рекомен­дациями в справочниках или инфор­мацией на пакетах с семенами овощей.

Выращивание овощей в саду легкого ухода

ПЕРИОД ВЕГЕТАЦИИ ОВОЩЕЙ:

(в неделях)

С : Посев семян овощей

Р : Высаживание рассады овощей

->: до

У : Уборка урожая овощей

До встречи!

Согласитесь, очень обидно, когда из-за слишком поздно сделанной работы пропадает, например, урожай или портятся деревья.
Или перестают радовать цветы...

Очень сложно все помнить, ведь голова и без того занята другими заботами... Поэтому я уже несколько лет с удовольствием пользуюсь Календарем дачника.

От всей души надеюсь, что он поможет и Вам помнить о всех важных делах, и все делать в срок.

Особенно меня радует, что этот Календарь дачника - полностью бесплатный.

Надеюсь и Вам он понравится! Буду благодарна за Ваш комментарий. Спасибо!

Колесова Г.И.

администратор Виртуальной школы пенсионерки

Читайте также о саде легкого ухода:


Все о саде, за которым легко ухаживать
Основные принципы формирования сада, за которым легко ухаживать
Обеспечьте растениям в саду, за которым легко ухаживать, подходящие условия
Правильное размещение растений в саду, за которым легко ухаживать
Выберите растения, не требующие большого ухода
Посадка и пересадка растений в саду, за которым легко ухаживать
Планировка сада, за которым легко ухаживать
Уход за садом легкого ухода
Газон в саду, за которым легко ухаживать
Как выбрать газонокосилку для сада легкого ухода
Уход за газоном в саду легкого ухода
Декоративные деревья и кустарники в саду легкого ухода
Деревья, кустарники и лианы, не требующие большого ухода
Растения для живой изгороди, не требующие большого ухода
Высаживайте правильно растения в саду легкого ухода
Обрезайте правильно растения в саду легкого ухода
Розы в саду легкого ухода
Сорта роз, не требующие большого ухода
Посадка и обрезка роз в саду легкого ухода
Многолетники в саду легкого ухода
Клумбовые цветы в саду легкого ухода
Покупка и посадка клумбовых цветов для сада легкого ухода
Луковичные цветы в саду легкого ухода
Растения для альпийской горки в саду легкого ухода
Выращивание овощей в саду легкого ухода
Пряные травы в саду легкого ухода
Плодовые деревья и ягодные культуры в саду легкого ухода
Теплица в саду легкого ухода
Как сэкономить время в саду легкого ухода
Мульчирование в саду легкого ухода
Приготовление компоста в саду легкого ухода
Размножение растений в саду легкого ухода
Вредители и болезни растений в саду легкого ухода
Подземные и наземные вредители растений в саду легкого ухода
Надземные вредители растений в саду легкого ухода
Теплокровные животные-вредители растений в саду легкого ухода
Болезни растений в саду легкого ухода
Нарушения развития растений в саду легкого ухода

Выращивание овощей в саду легкого ухода

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Самое НОВОЕ

Новое: МОЯ ПЕНСИЯ

Это ИНТЕРЕСНО

Новое: МОИ ДЕНЬГИ

Всего ПОСЕТИЛИ:

006682370